Castanha cozida
IG baixo
CG 18 por unidade típica (120 g) · CG 15 por 100 g
- Bom teor de fibras
- Carga glicêmica moderada
Castanha cozida tem índice glicêmico de 54, igual ao castanha simples (54). Uma unidade típica (120 g) adiciona uma carga glicêmica de 18.
Atualizado em 13 de jul. de 2026 · Fontes: Equipe de Nutrição Logi (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Este conteúdo não substitui aconselhamento médico · Reportar um erro
Em vez disso
- CG 3.2 por 100 g As amêndoas têm uma carga glicêmica significativamente menor (1 vs 15), levando a um impacto muito menor nos seus níveis de açúcar no sangue.
Amêndoas - CG 2.1 por 100 g As nozes oferecem um impacto glicêmico muito menor (GL 1 vs 15) enquanto fornecem gorduras saudáveis que ajudam a estabilizar a glicose no sangue.
Nozes - CG 1 por 100 g As nozes pecãs têm uma carga glicêmica muito baixa (1 vs 15), tornando-as uma escolha muito melhor para manter o açúcar no sangue estável.
Nozes-pecã
Formas de castanha
Logi · Gerenciar resistência à insulina
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Castanha cozida é um dos 11.116 alimentos avaliados pelo Logi quando você fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 131 kcal |
| Carboidratos | 28 g |
| Açúcares (total) | 10.6 g |
| Naturais | 10.6 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibras | 5.1 g |
| Solúveis | 1.5 g |
| Insolúveis | 3.6 g |
| Proteínas | 2 g |
| Gorduras | 1.4 g |
| Saturadas | 0.3 g |
| Insaturadas | 1.1 g |
| Sódio | 3 mg |
Nível de processamento
Por que essa pontuação?
- Bom teor de fibras
- Baixo teor de gordura
- Fonte de vitamina C
- Carga glicêmica moderada
- Contém açúcares naturais
- Baixo teor de proteína
Alergênicos
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas frequentes
Qual é o índice glicêmico de Castanha cozida?
Castanha cozida tem índice glicêmico de 54 (Baixo). Uma unidade típica (120 g) tem carga glicêmica de 18; por 100 g a carga glicêmica é 15.
Castanha cozida é bom para pessoas com resistência à insulina?
Castanha cozida tem baixo índice glicêmico (54), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual forma de castanha tem a menor carga glicêmica?
Castanha cozida tem a menor carga glicêmica entre todas as formas de castanha neste banco de dados (15 por 100 g).
Veja Castanha cozida no app Logi, com sua porção.
