Yufka
Wysoki IG
ŁG 38 na 100 g
- Niska zawartość tłuszczu
- Wysoki indeks glikemiczny
Yufka ma indeks glikemiczny 70 (Wysoki).
Zaktualizowano 12 lip 2026 · Źródła: Zespół Logi Nutrition (skład na podstawie USDA, wspomagany przez AI) · Informacja nie stanowi porady medycznej · Zgłoś błąd
Zamiast tego
- Tortille z siemienia lnianego i łusek babki płesznikŁG 2.7 na 100 g Tortille z siemienia lnianego oferują znacznie niższy ładunek glikemiczny (1 w porównaniu do 38) oraz niższy indeks glikemiczny, zapewniając znacznie bardziej stabilną odpowiedź glikemiczną, pełniąc jednocześnie tę samą funkcję co chlebek typu flatbread.
- ŁG 1 na 100 g Roti z mąki migdałowej to doskonała alternatywa o niskim indeksie glikemicznym (ŁG 1 w porównaniu do 38), która naśladuje teksturę chlebka bez powodowania gwałtownego skoku poziomu glukozy.
Mąka migdałowa na roti - ŁG 4.2 na 100 g Wrapy kokosowe to świetna alternatywa bez zbóż o znacznie mniejszym wpływie na glikemię (ŁG 3 w porównaniu do 38), idealna do zawijania posiłków.
Tortilla kokosowa - ŁG 1 na 100 g Użycie liści jarmużu jako wrapa to bogata w składniki odżywcze opcja o bardzo niskim indeksie glikemicznym (ŁG 1 w porównaniu do 38), która eliminuje ładunek rafinowanych węglowodanów obecny w yufce.
Kapusta liściasta
Logi · Zarządzaj insulinoopornością
Obniż cukier we krwi lepszymi wyborami żywieniowymi
Yufka to jeden z 11 117 produktów ocenianych przez Logi na podstawie zdjęcia posiłku — wraz z porcją.
Wartości odżywcze (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 270 kcal |
| Węglowodany | 54 g |
| Cukry (wszystkie) | 1.5 g |
| Naturalne | 1.5 g |
| Dodane | 0 g |
| Błonnik | 2.5 g |
| Rozpuszczalny | 0.8 g |
| Nierozpuszczalny | 1.8 g |
| Białko | 8 g |
| Tłuszcze | 1.5 g |
| Nasycone | 0.3 g |
| Nienasycone | 1.2 g |
| Sód | 500 mg |
Poziom przetworzenia
Dlaczego taki wynik?
- Niska zawartość tłuszczu
- Zawiera białko roślinne
- Wysoki indeks glikemiczny
- Wysoka zawartość węglowodanów
- Przetworzony produkt zbożowy
Przepisy o niskim IG w Logi Food Coach
Najczęściej zadawane pytania
Jaki jest indeks glikemiczny produktu Yufka?
Yufka ma indeks glikemiczny 70 (Wysoki) i ładunek glikemiczny 38 na 100 g.
Czy Yufka jest dobry dla osób z insulinoopornością?
Yufka ma wysoki indeks glikemiczny (70) i szybko podnosi poziom glukozy we krwi. Alternatywą o niższym ładunku jest Tortille z siemienia lnianego i łusek babki płesznik.
Jak Yufka wpływa na poziom cukru we krwi?
Yufka ma ładunek glikemiczny 38 na 100g, co oznacza znaczący wpływ na poziom cukru we krwi.
Sprawdź Yufka w aplikacji Logi, z własną porcją.
