Skrobia z groszku
Wysoki IG
ŁG 72 na 100 g
- Bezglutenowy
- Wysoki indeks glikemiczny
Skrobia z groszku ma indeks glikemiczny 85 (Wysoki).
Zaktualizowano 12 lip 2026 · Źródła: Zespół Logi Nutrition (skład na podstawie USDA, wspomagany przez AI) · Informacja nie stanowi porady medycznej · Zgłoś błąd
Zamiast tego
- ŁG 1 na 100 g Mąka migdałowa ma znacznie niższy indeks glikemiczny (IG) wynoszący 5 i ładunek glikemiczny (ŁG) wynoszący 1, co powoduje znacznie mniejszą reakcję poziomu cukru we krwi w porównaniu ze skrobią grochową.
Mąka migdałowa - ŁG 4.5 na 100 g Mąka łubinowa to alternatywa na bazie roślin strączkowych o znacznie niższym IG wynoszącym 15 i ŁG wynoszącym 2, co zapewnia bardziej stabilny profil glikemiczny.
Mąka z bobu - ŁG 25 na 100 g Mąka z ciecierzycy zapewnia znaczną redukcję IG (44) i ŁG (25) w porównaniu ze skrobią grochową, co czyni ją opcją roślin strączkowych bardziej przyjazną dla poziomu cukru we krwi.
Mąka z ciecierzycy - ŁG 17.1 na 100 g Mąka kokosowa ma znacznie niższy ŁG wynoszący 3, co pomaga skuteczniej zarządzać poziomem glukozy we krwi po posiłku niż skrobia grochowa.
Mąka kokosowa
Logi · Zarządzaj insulinoopornością
Obniż cukier we krwi lepszymi wyborami żywieniowymi
Skrobia z groszku to jeden z 11 117 produktów ocenianych przez Logi na podstawie zdjęcia posiłku — wraz z porcją.
Wartości odżywcze (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 350 kcal |
| Węglowodany | 85 g |
| Cukry (wszystkie) | 0.5 g |
| Naturalne | 0.5 g |
| Dodane | 0 g |
| Błonnik | 0.5 g |
| Rozpuszczalny | 0.2 g |
| Nierozpuszczalny | 0.4 g |
| Białko | 0.5 g |
| Tłuszcze | 0.1 g |
| Nasycone | 0 g |
| Nienasycone | 0.1 g |
| Sód | 10 mg |
Poziom przetworzenia
Dlaczego taki wynik?
- Bezglutenowy
- Niska zawartość tłuszczu
- Wysoki indeks glikemiczny
- Bardzo niska zawartość błonnika
- Węglowodan wysokoprzetworzony
Alergeny
Brak alergenów z listy EU-14
Przepisy o niskim IG w Logi Food Coach
Najczęściej zadawane pytania
Jaki jest indeks glikemiczny produktu Skrobia z groszku?
Skrobia z groszku ma indeks glikemiczny 85 (Wysoki) i ładunek glikemiczny 72 na 100 g.
Czy Skrobia z groszku jest dobry dla osób z insulinoopornością?
Skrobia z groszku ma wysoki indeks glikemiczny (85) i szybko podnosi poziom glukozy we krwi. Alternatywą o niższym ładunku jest Mąka migdałowa.
Jak Skrobia z groszku wpływa na poziom cukru we krwi?
Skrobia z groszku ma ładunek glikemiczny 72 na 100g, co oznacza znaczący wpływ na poziom cukru we krwi.
Sprawdź Skrobia z groszku w aplikacji Logi, z własną porcją.
