Rukola
Niski IG
ŁG 0 na sztuka (2 g) · ŁG 1 na 100 g
- Ekstremalnie niski ładunek glikemiczny
- Niska gęstość kaloryczna sprzyjająca sytości
Rukola ma indeks glikemiczny 15 (Niski). Jedna sztuka (2 g) dodaje ładunek glikemiczny 0.
Zrecenzowano 31 lip 2026 · Źródła: USDA FoodData Central #169387 , Zespół Logi Nutrition · Informacja nie stanowi porady medycznej · Zgłoś błąd
Formy Rukola
Logi · Zarządzaj insulinoopornością
Obniż cukier we krwi lepszymi wyborami żywieniowymi
Rukola to jeden z 11 117 produktów ocenianych przez Logi na podstawie zdjęcia posiłku — wraz z porcją.
Porcje
| Porcja | Gramy | ŁG |
|---|---|---|
| 1 leaf | 2 g | 0 |
Wartości odżywcze (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 23 kcal |
| Węglowodany | 3.6 g |
| Cukry (wszystkie) | 0.4 g |
| Naturalne | 0.4 g |
| Dodane | 0 g |
| Błonnik | 2.2 g |
| Rozpuszczalny | 0.6 g |
| Nierozpuszczalny | 1.6 g |
| Białko | 2.9 g |
| Tłuszcze | 0.4 g |
| Nasycone | 0.06 g |
| Nienasycone | 0.34 g |
| Sód | 79 mg |
Poziom przetworzenia
Dlaczego taki wynik?
- Ekstremalnie niski ładunek glikemiczny
- Bogate w prozdrowotne glukozynolany
- Doskonałe źródło nawodnienia
- Niska gęstość kaloryczna sprzyjająca sytości
- Ograniczony profil mikroskładników w porównaniu do innych warzyw krzyżowych
Alergeny
Brak alergenów z listy EU-14
Przepisy ze składnikiem: Rukola
-
Kanapka klubowa z zielonymi warzywami o niskim indeksie glikemicznym 15 min · 5 składników · łatwy -
Śródziemnomorskie linguine z pełnego ziarna z ciecierzycą i pikantną zielenią 25 min · 9 składników · łatwy -
Śródziemnomorska sałatka z grillowanym halloumi, granatem i orzechami włoskimi 25 min · 11 składników · łatwy -
Śródziemnomorska sałatka z krewetkami i dressingiem cytrynowo-chili 15 min · 8 składników · łatwy -
Sałatka z Krewetkami, Cytrusami, Granatem i Świeżymi Ziołami 20 min · 11 składników · średni -
Niskoindeksowe risotto z komosą ryżową, rukolą i parmezanem 29 min · 11 składników · średni -
Sałatka z pieczonych szparagów i białej fasoli z winegretem cytrynowym 25 min · 11 składników · średni -
Miska z pieczonego kalafiora w stylu śródziemnomorskim z sosem tahini 45 min · 17 składników · łatwy -
Placek warzywny z kukurydzą bogaty w białko 40 min · 11 składników · łatwy
Najczęściej zadawane pytania
Jaki jest indeks glikemiczny produktu Rukola?
Rukola ma indeks glikemiczny 15 (Niski). Jedna sztuka (2 g) ma ładunek glikemiczny 0; na 100 g ładunek glikemiczny wynosi 1.
Czy Rukola jest dobry dla osób z insulinoopornością?
Rukola ma niski indeks glikemiczny (15), co czyni go dobrą opcją dla osób z insulinoopornością.
Która forma Rukola ma najniższy ładunek glikemiczny?
Rukola ma najniższy ładunek glikemiczny spośród wszystkich form Rukola w tej bazie (1 na 100 g).
Sprawdź Rukola w aplikacji Logi, z własną porcją.
