Mąka gryczana (buckwheat flour)
Niski IG
ŁG 45.6 na kubek (120 g) · ŁG 38 na 100 g
- Dobre źródło błonnika pokarmowego
- Wysoki ładunek glikemiczny w porcji
Mąka gryczana (buckwheat flour) ma indeks glikemiczny 54 (Niski). Jedna kubek (120 g) dodaje ładunek glikemiczny 45.6.
Zrecenzowano 6 sie 2026 · Źródła: USDA FoodData Central #2512374 , Zespół Logi Nutrition · Informacja nie stanowi porady medycznej · Zgłoś błąd
Zamiast tego
- ŁG 1 na 100 g Znacznie niższy ładunek glikemiczny i wyższa zawartość zdrowych tłuszczów w porównaniu z mąką gryczaną.
Mąka migdałowa - ŁG 17.1 na 100 g Bardzo wysoka zawartość błonnika, który pomaga spowolnić wchłanianie glukozy i obniża ogólny wpływ glikemiczny.
Mąka kokosowa - ŁG 4.5 na 100 g Oferuje znacznie wyższą zawartość białka i błonnika przy minimalnym wpływie na poziom cukru we krwi.
Mąka z bobu
Formy Mąka gryczana (buckwheat flour)
Logi · Zarządzaj insulinoopornością
Obniż cukier we krwi lepszymi wyborami żywieniowymi
Mąka gryczana (buckwheat flour) to jeden z 11 117 produktów ocenianych przez Logi na podstawie zdjęcia posiłku — wraz z porcją.
Porcje
| Porcja | Gramy | ŁG |
|---|---|---|
| 1 łyżka | 8 g | 2.9 |
| 1 kubek | 120 g | 45.6 |
Wartości odżywcze (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 335 kcal |
| Węglowodany | 70 g |
| Cukry (wszystkie) | 0.9 g |
| Naturalne | 0.9 g |
| Dodane | 0 g |
| Błonnik | 10 g |
| Rozpuszczalny | 3 g |
| Nierozpuszczalny | 7 g |
| Białko | 13 g |
| Tłuszcze | 3.1 g |
| Nasycone | 0.6 g |
| Nienasycone | 2.5 g |
| Sód | 1 mg |
Poziom przetworzenia
Dlaczego taki wynik?
- Dobre źródło błonnika pokarmowego
- Zawiera wysokiej jakości białko roślinne
- Wysoki ładunek glikemiczny w porcji
- Możliwość gwałtownego skoku poziomu glukozy we krwi przy spożyciu dużych ilości
Alergeny
Brak alergenów z listy EU-14
Przepisy o niskim IG w Logi Food Coach
Najczęściej zadawane pytania
Jaki jest indeks glikemiczny produktu Mąka gryczana (buckwheat flour)?
Mąka gryczana (buckwheat flour) ma indeks glikemiczny 54 (Niski). Jedna kubek (120 g) ma ładunek glikemiczny 45.6; na 100 g ładunek glikemiczny wynosi 38.
Czy Mąka gryczana (buckwheat flour) jest dobry dla osób z insulinoopornością?
Mąka gryczana (buckwheat flour) ma niski indeks glikemiczny (54), co czyni go dobrą opcją dla osób z insulinoopornością.
Która forma Mąka gryczana (buckwheat flour) ma najniższy ładunek glikemiczny?
Spośród form Mąka gryczana (buckwheat flour) w tej bazie, Mąka gryczana palona ma najniższy ładunek glikemiczny (32 na 100 g).
Sprawdź Mąka gryczana (buckwheat flour) w aplikacji Logi, z własną porcją.
