Jęczmień
Niski IG
ŁG 11.9 na typowa kubek (150 g) · ŁG 7.9 na 100 g
- Niski indeks glikemiczny
- Zawiera gluten
Jęczmień ma indeks glikemiczny 28, niższy niż zwykły Jęczmień (50). Jedna typowa kubek (150 g) dodaje ładunek glikemiczny 11.9.
Zaktualizowano 21 paź 2025 · Źródła: Zespół Logi Nutrition (skład na podstawie USDA, wspomagany przez AI) · Informacja nie stanowi porady medycznej · Zgłoś błąd
Formy Jęczmień
- GI 50 · ŁG 12 na 100 g
Jęczmień - GI 28 · ŁG 7 na 100 g pilaf
Kasza jęczmienna - gotowany jęczmieńGI 28 · ŁG 8 na 100 g cooked
- GI 28 · ŁG 8 na 100 g overnight
Jęczmień namoczony na noc - GI 35 · ŁG 17 na 100 g roti
Jęczmienny chleb płaski - GI 25 · ŁG 20 na 100 g pearl
Kasza jęczmienna perłowa (pearl barley) - GI 28 · ŁG 21 na 100 g roasted
Prażony jęczmień - +4 więcej
Logi · Zarządzaj insulinoopornością
Obniż cukier we krwi lepszymi wyborami żywieniowymi
Jęczmień to jeden z 11 117 produktów ocenianych przez Logi na podstawie zdjęcia posiłku — wraz z porcją.
Wartości odżywcze (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 123 kcal |
| Węglowodany | 28.2 g |
| Cukry (wszystkie) | 0.3 g |
| Naturalne | 0.3 g |
| Dodane | 0 g |
| Błonnik | 3.8 g |
| Rozpuszczalny | 1.5 g |
| Nierozpuszczalny | 2.3 g |
| Białko | 2.3 g |
| Tłuszcze | 0.4 g |
| Nasycone | 0.1 g |
| Nienasycone | 0.3 g |
| Sód | 3 mg |
Poziom przetworzenia
Dlaczego taki wynik?
- Niski indeks glikemiczny
- Umiarkowany ładunek glikemiczny
- Źródło błonnika
- Zawiera gluten
- Mniej białka niż niektóre inne zboża
- Umiarkowana ilość błonnika
Alergeny
Przepisy ze składnikiem: Jęczmień
-
Risotto z pereł jęczmiennych z wolno pieczonymi pomidorami i świeżymi ziołami 65 min · 13 składników · średni -
Risotto z pęczaku z kurczakiem i leśnymi grzybami 60 min · 13 składników · średni -
Zupa grzybowa z pęczakiem o niskim indeksie glikemicznym 70 min · 12 składników · średni -
Sałatka z pieczonej dyni piżmowej i kaszy perłowej z sosem balsamicznym 45 min · 14 składników · średni
Najczęściej zadawane pytania
Jaki jest indeks glikemiczny produktu Jęczmień?
Jęczmień ma indeks glikemiczny 28 (Niski). Jedna typowa kubek (150 g) ma ładunek glikemiczny 11.9; na 100 g ładunek glikemiczny wynosi 7.9.
Czy Jęczmień jest dobry dla osób z insulinoopornością?
Jęczmień ma niski indeks glikemiczny (28), co czyni go dobrą opcją dla osób z insulinoopornością.
Która forma Jęczmień ma najniższy ładunek glikemiczny?
Spośród form Jęczmień w tej bazie, Kasza jęczmienna ma najniższy ładunek glikemiczny (7 na 100 g).
Sprawdź Jęczmień w aplikacji Logi, z własną porcją.
