Farro perłowe
Niski IG
ŁG 31 na 100 g
- Dobra zawartość błonnika
- Umiarkowany ładunek glikemiczny
Farro perłowe ma indeks glikemiczny 45, niższy niż zwykły Orkisz (55).
Zaktualizowano 12 lip 2026 · Źródła: Zespół Logi Nutrition (skład na podstawie USDA, wspomagany przez AI) · Informacja nie stanowi porady medycznej · Zgłoś błąd
Zamiast tego
- ŁG 1 na 100 g Ryż z kalafiora oferuje ogromną redukcję ładunku glikemicznego (z 31 do 1) przy zachowaniu podobnej tekstury.
Kalafior - ŁG 1 na 100 g Czarna soja zapewnia znacznie niższy wpływ na glikemię (ŁG 1 zamiast 31), dostarczając jednocześnie znaczną ilość błonnika i białka, co pomaga ustabilizować poziom cukru we krwi.
Czarne soje - ŁG 11 na 100 g Komosa ryżowa (quinoa) to bardziej wartościowa odżywczo alternatywa dla zbóż, która znacząco obniża ładunek glikemiczny (z 31 do 11) w porównaniu z orkiszem.
Komosa ryżowa gotowana
Formy Orkisz
Logi · Zarządzaj insulinoopornością
Obniż cukier we krwi lepszymi wyborami żywieniowymi
Farro perłowe to jeden z 11 117 produktów ocenianych przez Logi na podstawie zdjęcia posiłku — wraz z porcją.
Wartości odżywcze (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 340 kcal |
| Węglowodany | 70 g |
| Cukry (wszystkie) | 2 g |
| Naturalne | 2 g |
| Dodane | 0 g |
| Błonnik | 6 g |
| Rozpuszczalny | 1.8 g |
| Nierozpuszczalny | 4.2 g |
| Białko | 12 g |
| Tłuszcze | 2.2 g |
| Nasycone | 0.4 g |
| Nienasycone | 1.2 g |
| Sód | 5 mg |
Poziom przetworzenia
Dlaczego taki wynik?
- Dobra zawartość błonnika
- Źródło białka roślinnego
- Niski indeks glikemiczny
- Umiarkowany ładunek glikemiczny
- Mniejsza zawartość błonnika niż w pełnoziarnistym farro
- Zawiera gluten
Przepisy o niskim IG w Logi Food Coach
Najczęściej zadawane pytania
Jaki jest indeks glikemiczny produktu Farro perłowe?
Farro perłowe ma indeks glikemiczny 45 (Niski) i ładunek glikemiczny 31 na 100 g.
Czy Farro perłowe jest dobry dla osób z insulinoopornością?
Farro perłowe ma niski indeks glikemiczny (45), co czyni go dobrą opcją dla osób z insulinoopornością.
Która forma Orkisz ma najniższy ładunek glikemiczny?
Spośród form Orkisz w tej bazie, gotowane orkisz ma najniższy ładunek glikemiczny (14 na 100 g).
Sprawdź Farro perłowe w aplikacji Logi, z własną porcją.
