chleb na zakwasie
GI 54 · NiskiŁG 25.9 / 100 g6/10
Niski IG
54 GI
ŁG 25.9 na 100 g
Wynik Logi 6/10
- Niższy indeks glikemiczny niż zwykły chleb
- Umiarkowana zawartość sodu
chleb na zakwasie ma indeks glikemiczny 54 (Niski).
Zaktualizowano 15 kwi 2026 · Źródła: Zespół Logi Nutrition (skład na podstawie USDA, wspomagany przez AI) · Informacja nie stanowi porady medycznej · Zgłoś błąd
Logi · Zarządzaj insulinoopornością
Obniż cukier we krwi lepszymi wyborami żywieniowymi
chleb na zakwasie to jeden z 11 117 produktów ocenianych przez Logi na podstawie zdjęcia posiłku — wraz z porcją.
Wartości odżywcze (na 100g)
240
Kalorie
48 g
Węglowodany
8.5 g
Białko
1.2 g
Tłuszcze
na 100g
| Kalorie | 240 kcal |
| Węglowodany | 48 g |
| Cukry (wszystkie) | 1.4 g |
| Naturalne | 1.4 g |
| Dodane | 0 g |
| Błonnik | 2.7 g |
| Rozpuszczalny | 0.8 g |
| Nierozpuszczalny | 1.9 g |
| Białko | 8.5 g |
| Tłuszcze | 1.2 g |
| Nasycone | 0.2 g |
| Nienasycone | 1 g |
| Sód | 480 mg |
Poziom przetworzenia
60%
Umiarkowany
Dlaczego taki wynik?
- Niższy indeks glikemiczny niż zwykły chleb
- Zawiera korzystne produkty fermentacji
- Umiarkowana zawartość białka
- Umiarkowana zawartość sodu
- Często używana rafinowana mąka
- Niska zawartość błonnika w porównaniu do pełnych ziaren
Przepisy ze składnikiem: chleb na zakwasie
Najczęściej zadawane pytania
Jaki jest indeks glikemiczny produktu chleb na zakwasie?
chleb na zakwasie ma indeks glikemiczny 54 (Niski) i ładunek glikemiczny 25.9 na 100 g.
Czy chleb na zakwasie jest dobry dla osób z insulinoopornością?
chleb na zakwasie ma niski indeks glikemiczny (54), co czyni go dobrą opcją dla osób z insulinoopornością.
Jak chleb na zakwasie wpływa na poziom cukru we krwi?
chleb na zakwasie ma ładunek glikemiczny 25.9 na 100g, co oznacza znaczący wpływ na poziom cukru we krwi.
Podobne produkty
Sprawdź chleb na zakwasie w aplikacji Logi, z własną porcją.
