Błyszczak gotowany
Wysoki IG
ŁG 24 na typowa sztuka (120 g) · ŁG 20 na 100 g
- Dobre źródło błonnika pokarmowego
- Wysoki indeks i ładunek glikemiczny
Błyszczak gotowany ma indeks glikemiczny 70, wyższy niż zwykły Batat (54). Jedna typowa sztuka (120 g) dodaje ładunek glikemiczny 24.
Zaktualizowano 3 lip 2026 · Źródła: Zespół Logi Nutrition (skład na podstawie USDA, wspomagany przez AI) · Informacja nie stanowi porady medycznej · Zgłoś błąd
Zamiast tego
- ŁG 1 na 100 g Ma znacznie niższy ładunek glikemiczny, co czyni go idealnym do kontrolowania poziomu cukru we krwi.
Kalafior - ŁG 10 na 100 g Choć jest skrobiowy, ma niższy indeks glikemiczny i bogatszy profil mikroelementów niż biały ignam.
Bataty (słodkie ziemniaki, surowe) - ŁG 5 na 100 g Zapewnia konsystencję podobną do ignamu, ale z znacznie mniejszą zawartością węglowodanów i mniejszym wpływem na poziom insuliny.
Pasternak (parsnip)
Formy Batat
Logi · Zarządzaj insulinoopornością
Obniż cukier we krwi lepszymi wyborami żywieniowymi
Błyszczak gotowany to jeden z 11 117 produktów ocenianych przez Logi na podstawie zdjęcia posiłku — wraz z porcją.
Wartości odżywcze (na 100g)
na 100g
| Kalorie | 118 kcal |
| Węglowodany | 27.9 g |
| Cukry (wszystkie) | 0.5 g |
| Naturalne | 0.5 g |
| Dodane | 0 g |
| Błonnik | 4.1 g |
| Rozpuszczalny | 1.2 g |
| Nierozpuszczalny | 2.9 g |
| Białko | 1.5 g |
| Tłuszcze | 0.2 g |
| Nasycone | 0.04 g |
| Nienasycone | 0.16 g |
| Sód | 7 mg |
Poziom przetworzenia
Dlaczego taki wynik?
- Dobre źródło błonnika pokarmowego
- Niska zawartość tłuszczu i sodu
- Wysoki indeks i ładunek glikemiczny
- Potencjał szybkiego wzrostu poziomu glukozy we krwi
Alergeny
Brak alergenów z listy EU-14
Przepisy o niskim IG w Logi Food Coach
Najczęściej zadawane pytania
Jaki jest indeks glikemiczny produktu Błyszczak gotowany?
Błyszczak gotowany ma indeks glikemiczny 70 (Wysoki). Jedna typowa sztuka (120 g) ma ładunek glikemiczny 24; na 100 g ładunek glikemiczny wynosi 20.
Czy Błyszczak gotowany jest dobry dla osób z insulinoopornością?
Błyszczak gotowany ma wysoki indeks glikemiczny (70) i szybko podnosi poziom glukozy we krwi. Alternatywą o niższym ładunku jest Kalafior.
Która forma Batat ma najniższy ładunek glikemiczny?
Spośród form Batat w tej bazie, Bataty w puszce ma najniższy ładunek glikemiczny (13 na 100 g).
Sprawdź Błyszczak gotowany w aplikacji Logi, z własną porcją.
