Zwarte rijst
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Logi scant uw maaltijden, berekent de glycemische last in real-time en laat u precies zien hoe elk ingrediënt uw bloedsuiker beïnvloedt.
Gratis starten →
Zwarte rijst heeft een glycemische index van 42, geclassificeerd als laag GI-voedsel. Met een glycemische last van 30 per 100g heeft het een significante invloed op het bloedsuiker.
Vergeleken met andere grains scoort Zwarte rijst tot de laagste op glycemische index.
Zwarte rijst is een goede keuze voor mensen die bloedsuiker, insulineresistentie of een laag-GI dieet beheren.
Logi Score: 7.5/10
Waarom deze score?
- ✓ Hoog vezelgehalte
- ✓ Rijk aan antioxidanten (anthocyanen)
- ✓ Lagere glycemische index dan witte rijst
- ✗ Matige glycemische belasting
- ✗ Hogere calorische dichtheid dan groenten
- ✗ Bevat koolhydraten die de bloedsuikerspiegel beïnvloeden
Verwerkingsgraad
Voedingswaarden (per 100g)
| Calorieën | 335 kcal |
| Koolhydraten | 72g |
| Suikers (totaal) | 0.7g |
| Natuurlijk | 0.7g |
| Toegevoegd | 0g |
| Vezels | 4.9g |
| Oplosbaar | 1.5g |
| Onoplosbaar | 3.4g |
| Eiwit | 8.5g |
| Vet | 3g |
| Verzadigd | 0.7g |
| Onverzadigd | 2.3g |
| Natrium | 5mg |
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Zwarte rijst?
Zwarte rijst heeft een glycemische index van 42, geclassificeerd als laag GI-voedsel. Met een glycemische last van 30 per 100g heeft het een significante invloed op het bloedsuiker.
Is Zwarte rijst goed voor mensen met insulineresistentie?
Zwarte rijst heeft een lage glycemische index (42), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Hoe beïnvloedt Zwarte rijst het bloedsuiker?
Zwarte rijst heeft een glycemische last van 30 per 100g, wat duidt op een significante invloed op het bloedsuiker.
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Logi scant uw maaltijden, berekent de glycemische last in real-time en laat u precies zien hoe elk ingrediënt uw bloedsuiker beïnvloedt.
Gratis starten →