zwarte bonen (gekookt van droog)
Lage GI
GL 12 per kop (172 g) · GL 7 per 100 g
- Lage glycemische index/lading
- Matige koolhydraatbelasting
zwarte bonen (gekookt van droog) heeft een glycemische index van 30, gelijk aan gewone zwarte bonen (30). Eén kop (172 g) voegt een glycemische lading van 12 toe.
Bijgewerkt op 4 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 2 per 100 g Ze bieden een aanzienlijk lagere koolhydraatbelasting, waardoor ze stabieler zijn voor de bloedsuikerspiegel.
lupinebonenmix - GL 3 per 100 g Ze bevatten minder netto koolhydraten dan standaard zwarte bonen, wat zorgt voor een betere glycemische controle.
zwarte sojaboonmeel (volkoren) - GL 6 per 100 g Het kiemproces vermindert antinutriënten en verlaagt de glycemische impact verder in vergelijking met standaard gekookte peulvruchten.
ontkiemde kikkererwten
Vormen van zwarte bonen
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
zwarte bonen (gekookt van droog) is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Porties
| Portie | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 eetlepel | 11 g | 0.8 |
| 1 serving (approx. 3/4 cup) | 130 g | 9.1 |
| 1 kop | 172 g | 12 |
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 132 kcal |
| Koolhydraten | 23.7 g |
| Suikers (totaal) | 0.3 g |
| Natuurlijk | 0.3 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 8.7 g |
| Oplosbaar | 2.61 g |
| Onoplosbaar | 6.09 g |
| Eiwit | 8.9 g |
| Vet | 0.5 g |
| Verzadigd | 0.1 g |
| Onverzadigd | 0.3 g |
| Natrium | 1 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Lage glycemische index/lading
- Uitstekende verhouding tussen vezels en eiwitten
- Matige koolhydraatbelasting
- Anti-nutriënten zoals lectines/fytaten
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van zwarte bonen (gekookt van droog)?
zwarte bonen (gekookt van droog) heeft een glycemische index van 30 (Laag). Eén kop (172 g) heeft een glycemische lading van 12; per 100 g is de glycemische lading 7.
Is zwarte bonen (gekookt van droog) goed voor mensen met insulineresistentie?
zwarte bonen (gekookt van droog) heeft een lage glycemische index (30), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van zwarte bonen heeft de laagste glycemische lading?
zwarte bonen (gekookt van droog) heeft de laagste glycemische lading van alle vormen van zwarte bonen in deze database (7 per 100 g).
Bekijk zwarte bonen (gekookt van droog) in de Logi-app, met jouw portie.
