Worcestershire-saus
Lage GI
GL 19.3 per kop (275 g) · GL 7 per 100 g
- lage glycemische index
- hoog gehalte aan toegevoegde suikers
Worcestershire-saus heeft een glycemische index van 35 (Laag). Eén kop (275 g) voegt een glycemische lading van 19.3 toe.
Gecontroleerd op 6 aug 2026 · Bronnen: USDA FoodData Central #171610 , Logi Nutrition Team · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
Vormen van Worcestershire-saus
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Worcestershire-saus is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Porties
| Portie | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 eetlepel | 17 g | 1.2 |
| 1 kop | 275 g | 19.3 |
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 78 kcal |
| Koolhydraten | 19 g |
| Suikers (totaal) | 17 g |
| Natuurlijk | 2 g |
| Toegevoegd | 15 g |
| Vezels | 0 g |
| Oplosbaar | 0 g |
| Onoplosbaar | 0 g |
| Eiwit | 0.9 g |
| Vet | 0 g |
| Verzadigd | 0 g |
| Onverzadigd | 0 g |
| Natrium | 980 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- lage glycemische index
- lage glycemische lading per portie
- hoog gehalte aan toegevoegde suikers
- zeer hoog natriumgehalte
- sporen van voedingsstoffen
Allergenen
Recepten met Worcestershire-saus
-
Geroosterde zoete aardappelen met pittige bonenragout 35 min · 11 ingrediënten · gemiddeld -
Gegrilde bavette steak met verse tomaat-selderij salade en mierikswortel dressing 15 min · 11 ingrediënten · gemiddeld -
Gegrilde kalkoenburgers met lage glycemische index en volkoren broodjes 24 min · 12 ingrediënten · makkelijk -
Laag-GI Shepherd's Pie met Knolselderijpuree 50 min · 12 ingrediënten · gevorderd -
Bloedsuikervriendelijk gehaktbrood vol groenten 60 min · 14 ingrediënten · gemiddeld
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Worcestershire-saus?
Worcestershire-saus heeft een glycemische index van 35 (Laag). Eén kop (275 g) heeft een glycemische lading van 19.3; per 100 g is de glycemische lading 7.
Is Worcestershire-saus goed voor mensen met insulineresistentie?
Worcestershire-saus heeft een lage glycemische index (35), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van Worcestershire-saus heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van Worcestershire-saus in deze database heeft Zelfgemaakte azijn-tamari kruidenmix (zonder toegevoegde suiker) de laagste glycemische lading (0.2 per 100 g).
Bekijk Worcestershire-saus in de Logi-app, met jouw portie.
