rundvleeslever
Glycemische index nog niet gemeten
- Uitstekende bron van hoogwaardige eiwitten
- Zeer hoog vitamine A-gehalte (risico op toxiciteit bij dagelijkse consumptie)
rundvleeslever heeft nog geen gemeten glycemische index. Het bevat 3.9 g koolhydraten per 100 g.
Bijgewerkt op 28 mrt 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
rundvleeslever is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 135 kcal |
| Koolhydraten | 3.9 g |
| Suikers (totaal) | 0 g |
| Natuurlijk | 0 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 0 g |
| Oplosbaar | 0 g |
| Onoplosbaar | 0 g |
| Eiwit | 20.4 g |
| Vet | 3.6 g |
| Verzadigd | 1.2 g |
| Onverzadigd | 2.4 g |
| Natrium | 69 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Uitstekende bron van hoogwaardige eiwitten
- Extreem lage glycemische impact
- Rijk aan essentiële micronutriënten zoals B12 en ijzer
- Zeer hoog vitamine A-gehalte (risico op toxiciteit bij dagelijkse consumptie)
- Potentieel voor bioaccumulatie van gifstoffen
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van rundvleeslever?
De glycemische index van rundvleeslever is nog niet gemeten. Het bevat 3.9 g koolhydraten per 100 g.
Is rundvleeslever goed voor mensen met insulineresistentie?
De glycemische index van rundvleeslever is niet gemeten. Met 3.9 g koolhydraten per 100 g is het verstandig op de portiegrootte te letten.
Gerelateerde voedingsmiddelen
Bekijk rundvleeslever in de Logi-app, met jouw portie.
