mosterdgroen
Lage GI
GL 1 per typische bos (100 g) · GL 1 per 100 g
- Extreem lage glycemische last en index
- Bevat oxalaten die bij sommige personen de opname van mineralen kunnen beïnvloeden
mosterdgroen heeft een glycemische index van 32 (Laag). Eén typische bos (100 g) voegt een glycemische lading van 1 toe.
Bijgewerkt op 3 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
mosterdgroen is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 27 kcal |
| Koolhydraten | 4.7 g |
| Suikers (totaal) | 1.3 g |
| Natuurlijk | 1.3 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 3.2 g |
| Oplosbaar | 1 g |
| Onoplosbaar | 2.2 g |
| Eiwit | 2.9 g |
| Vet | 0.4 g |
| Verzadigd | 0.05 g |
| Onverzadigd | 0.35 g |
| Natrium | 20 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Extreem lage glycemische last en index
- Rijk aan vezels en essentiële micronutriënten
- Bevat oxalaten die bij sommige personen de opname van mineralen kunnen beïnvloeden
- Kan bitter zijn, wat kan leiden tot een lagere consumptiefrequentie
Allergenen
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van mosterdgroen?
mosterdgroen heeft een glycemische index van 32 (Laag). Eén typische bos (100 g) heeft een glycemische lading van 1; per 100 g is de glycemische lading 1.
Is mosterdgroen goed voor mensen met insulineresistentie?
mosterdgroen heeft een lage glycemische index (32), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Hoe beïnvloedt mosterdgroen het bloedsuiker?
mosterdgroen heeft een glycemische last van 1 per 100g, wat duidt op een minimale invloed op het bloedsuiker.
Gerelateerde voedingsmiddelen
Bekijk mosterdgroen in de Logi-app, met jouw portie.
