Gierstsalade
Lage GI
GL 10 per 100 g
- Goed vezelgehalte
- Matige glycemische belasting
Gierstsalade heeft een glycemische index van 52, lager dan gewone gierst (71).
Bijgewerkt op 27 jun 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
Vormen van gierst
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Gierstsalade is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 120 kcal |
| Koolhydraten | 20 g |
| Suikers (totaal) | 2.2 g |
| Natuurlijk | 2.2 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 3.5 g |
| Oplosbaar | 1.2 g |
| Onoplosbaar | 2.3 g |
| Eiwit | 3.2 g |
| Vet | 2.5 g |
| Verzadigd | 0.4 g |
| Onverzadigd | 2.1 g |
| Natrium | 60 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Goed vezelgehalte
- Bevat gezonde vetten uit olijfolie
- Rijk aan vitaminen uit groenten
- Matige glycemische belasting
- Bevat geraffineerde olie
- Geen compleet eiwit
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Gierstsalade?
Gierstsalade heeft een glycemische index van 52 (Laag) en een glycemische lading van 10 per 100 g.
Is Gierstsalade goed voor mensen met insulineresistentie?
Gierstsalade heeft een lage glycemische index (52), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van gierst heeft de laagste glycemische lading?
Gierstsalade heeft de laagste glycemische lading van alle vormen van gierst in deze database (10 per 100 g).
Bekijk Gierstsalade in de Logi-app, met jouw portie.
