gemodificeerd tarwestijfsel
Hoge GI
GL 72 per 100 g
- Laag vetgehalte
- Zeer hoge glycemische index en glycemische lading
gemodificeerd tarwestijfsel heeft een glycemische index van 85, gelijk aan gewone tarwezetmeel (85).
Bijgewerkt op 4 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 1 per 100 g Bevat gezonde vetten, eiwitten en minimale koolhydraten, wat resulteert in een veel lagere impact op de bloedsuikerspiegel.
Amandelmeel - GL 17.1 per 100 g Rijk aan vezels en eiwitten, wat de glycemische respons aanzienlijk verlaagt in vergelijking met verdikkingsmiddelen op basis van zetmeel.
kokosmeel
Vormen van tarwezetmeel
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
gemodificeerd tarwestijfsel is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 330 kcal |
| Koolhydraten | 85 g |
| Suikers (totaal) | 0.1 g |
| Natuurlijk | 0.1 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 0.5 g |
| Oplosbaar | 0.1 g |
| Onoplosbaar | 0.4 g |
| Eiwit | 0.3 g |
| Vet | 0.1 g |
| Verzadigd | 0 g |
| Onverzadigd | 0.1 g |
| Natrium | 10 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Laag vetgehalte
- Laag natriumgehalte
- Zeer hoge glycemische index en glycemische lading
- Sterk bewerkt, voedingsarm vulmiddel
- Verwaarloosbaar vezel- en eiwitgehalte
Allergenen
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van gemodificeerd tarwestijfsel?
gemodificeerd tarwestijfsel heeft een glycemische index van 85 (Hoog) en een glycemische lading van 72 per 100 g.
Is gemodificeerd tarwestijfsel goed voor mensen met insulineresistentie?
gemodificeerd tarwestijfsel heeft een hoge glycemische index (85) en verhoogt de bloedsuiker snel. Een alternatief met lagere lading is Amandelmeel.
Welke vorm van tarwezetmeel heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van tarwezetmeel in deze database heeft resistente tarwestijfsel de laagste glycemische lading (20 per 100 g).
Bekijk gemodificeerd tarwestijfsel in de Logi-app, met jouw portie.
