gekookte kool
Lage GI
GL 1 per 100 g
- hoog vezelgehalte
- laag eiwitgehalte
gekookte kool heeft een glycemische index van 15, hoger dan gewone Witte kool (10).
Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
Vormen van Witte kool
- GI 10 · GL 1 per 100 g
Witte kool - GI 15 · GL 1 per 100 g cookedyoung
Gebakken jonge kool - gegrilde koolGI 10 · GL 1 per 100 g grilled
- gekookte rode koolGI 15 · GL 1 per 100 g redboiled
- GI 10 · GL 1 per 100 g raw
Geraspte kool - GI 15 · GL 1 per 100 g roasted
geroosterde kool - Kool-azijnsaladeGI 10 · GL 1 per 100 g vinegar salad
- +14 meer
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
gekookte kool is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 23 kcal |
| Koolhydraten | 5.2 g |
| Suikers (totaal) | 3.2 g |
| Natuurlijk | 3.2 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 2.2 g |
| Oplosbaar | 0.7 g |
| Onoplosbaar | 1.5 g |
| Eiwit | 1.3 g |
| Vet | 0.1 g |
| Verzadigd | 0.02 g |
| Onverzadigd | 0.08 g |
| Natrium | 10 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- hoog vezelgehalte
- lage caloriedichtheid
- rijk aan vitamine C en K
- laag eiwitgehalte
- bevat van nature een kleine hoeveelheid suikers
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van gekookte kool?
gekookte kool heeft een glycemische index van 15 (Laag) en een glycemische lading van 1 per 100 g.
Is gekookte kool goed voor mensen met insulineresistentie?
gekookte kool heeft een lage glycemische index (15), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van Witte kool heeft de laagste glycemische lading?
gekookte kool heeft de laagste glycemische lading van alle vormen van Witte kool in deze database (1 per 100 g).
Bekijk gekookte kool in de Logi-app, met jouw portie.
