gefrituurde aubergine
Lage GI
GL 3 per 100 g
- goed vezelgehalte
- hoog vetgehalte door frituren
gefrituurde aubergine heeft een glycemische index van 20, hoger dan gewone Aubergine (15).
Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
Vormen van Aubergine
- GI 15 · GL 1 per 100 g
Aubergine - GI 15 · GL 1 per 100 g grilled
gegrilde aubergineplakken met olijfolie en kruiden - gekookte aubergineGI 15 · GL 1 per 100 g boiled
- GI 15 · GL 1 per 100 g roasted
geroosterde aubergine - ingeblikte aubergineGI 15 · GL 1 per 100 g cannedin oil
- rode aubergineGI 15 · GL 1 per 100 g red
- GI 25 · GL 2 per 100 g bharta
Geroosterde gepureerde aubergine - +2 meer
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
gefrituurde aubergine is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 170 kcal |
| Koolhydraten | 15 g |
| Suikers (totaal) | 5 g |
| Natuurlijk | 5 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 4 g |
| Oplosbaar | 1.2 g |
| Onoplosbaar | 2.8 g |
| Eiwit | 1.5 g |
| Vet | 12 g |
| Verzadigd | 2 g |
| Onverzadigd | 10 g |
| Natrium | 120 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- goed vezelgehalte
- lage glycemische index
- bevat onverzadigde vetten
- hoog vetgehalte door frituren
- matig natriumgehalte
- laag eiwitgehalte
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van gefrituurde aubergine?
gefrituurde aubergine heeft een glycemische index van 20 (Laag) en een glycemische lading van 3 per 100 g.
Is gefrituurde aubergine goed voor mensen met insulineresistentie?
gefrituurde aubergine heeft een lage glycemische index (20), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van Aubergine heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van Aubergine in deze database heeft Aubergine de laagste glycemische lading (1 per 100 g).
Bekijk gefrituurde aubergine in de Logi-app, met jouw portie.
