falafel
Lage GI
GL 1.9 per stuk (17 g) · GL 11 per 100 g
- hoog vezelgehalte
- hoog natriumgehalte
falafel heeft een glycemische index van 35 (Laag). Eén stuk (17 g) voegt een glycemische lading van 1.9 toe.
Gecontroleerd op 6 aug 2026 · Bronnen: USDA FoodData Central #172455 , Logi Nutrition Team · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 7 per 100 g Lower in fat and sodium due to baking, while still high in fiber and protein.
Gebakken kikkererwtenburgers met kool en champignons - GL 6 per 100 g Lentils are lower in fat and sodium, with a lower glycemic load and high fiber content.
Linzen plantaardig eiwit - GL 10 per 100 g Quinoa adds complete protein and fiber, while vegetables increase micronutrient content and keep glycemic load low.
Groente- en quinoa-patty (gebakken)
Vormen van falafel
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
falafel is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Porties
| Portie | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 patty (approx 2-1/4" dia) | 17 g | 1.9 |
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 330 kcal |
| Koolhydraten | 31 g |
| Suikers (totaal) | 2.5 g |
| Natuurlijk | 2.5 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 7.5 g |
| Oplosbaar | 2.3 g |
| Onoplosbaar | 5.3 g |
| Eiwit | 13 g |
| Vet | 18 g |
| Verzadigd | 2.5 g |
| Onverzadigd | 15 g |
| Natrium | 600 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- hoog vezelgehalte
- matig eiwitgehalte
- lage glycemische index
- hoog natriumgehalte
- relatief hoog vetgehalte
Allergenen
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van falafel?
falafel heeft een glycemische index van 35 (Laag). Eén stuk (17 g) heeft een glycemische lading van 1.9; per 100 g is de glycemische lading 11.
Is falafel goed voor mensen met insulineresistentie?
falafel heeft een lage glycemische index (35), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van falafel heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van falafel in deze database heeft Geroosterde kikkererwten- en kruidenballetjes de laagste glycemische lading (9 per 100 g).
Bekijk falafel in de Logi-app, met jouw portie.
