Cacaomassa
Lage GI
GL 1.7 per typische eetlepel (15 g) · GL 11.7 per 100 g
- Extreem lage glycemische last
- Hoog gehalte aan verzadigd vet
Cacaomassa heeft een glycemische index van 20 (Laag). Eén typische eetlepel (15 g) voegt een glycemische lading van 1.7 toe.
Bijgewerkt op 13 aug 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 11.6 per 100 g Biedt een krachtigere dosis antioxidanten en mineralen, terwijl mogelijke schade door verhittingsprocessen wordt vermeden.
rauwe cacaopoeder - GL 2.4 per 100 g Ze bieden een gezondere balans van enkelvoudig onverzadigde vetten en essentiële mineralen zoals magnesium, met minder verzadigde vetten.
Gemengde noten (rauw)
Vormen van Cacaomassa
- GI 25 · GL 2 per 100 g with water and fiber
cacaodrank - GI 20 · GL 11.7 per 100 g sugar freedutch processed
Nederlands verwerkt cacaopoeder - GI 20 · GL 11.7 per 100 g alkali
gealkaliseerd cacaopoeder - GI 20 · GL 11.7 per 100 g processed with alkali
gealkaliseerde cacao - GI 25 · GL 14.6 per 100 g pieces
cacaostukjes
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
Cacaomassa is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 228 kcal |
| Koolhydraten | 58.3 g |
| Suikers (totaal) | 1.8 g |
| Natuurlijk | 1.8 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 33.2 g |
| Oplosbaar | 8.3 g |
| Onoplosbaar | 24.9 g |
| Eiwit | 19.6 g |
| Vet | 13.7 g |
| Verzadigd | 8.1 g |
| Onverzadigd | 5.6 g |
| Natrium | 21 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Extreem lage glycemische last
- Uitzonderlijke vezeldichtheid
- Rijk aan antioxidanten en mineralen
- Hoog gehalte aan verzadigd vet
- Mogelijke verontreiniging met zware metalen (cadmium)
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van Cacaomassa?
Cacaomassa heeft een glycemische index van 20 (Laag). Eén typische eetlepel (15 g) heeft een glycemische lading van 1.7; per 100 g is de glycemische lading 11.7.
Is Cacaomassa goed voor mensen met insulineresistentie?
Cacaomassa heeft een lage glycemische index (20), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van Cacaomassa heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van Cacaomassa in deze database heeft cacaodrank de laagste glycemische lading (2 per 100 g).
Bekijk Cacaomassa in de Logi-app, met jouw portie.
