gealkaliseerde cacao
Lage GI
GL 1.8 per typische eetlepel (15 g) · GL 11.7 per 100 g
- zeer hoog vezelgehalte
- matige verwerking (gealkaliseerd)
gealkaliseerde cacao heeft een glycemische index van 20, gelijk aan gewone Cacaomassa (20). Eén typische eetlepel (15 g) voegt een glycemische lading van 1.8 toe.
Bijgewerkt op 10 nov 2025 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
Vormen van Cacaomassa
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
gealkaliseerde cacao is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 228 kcal |
| Koolhydraten | 58.5 g |
| Suikers (totaal) | 1.8 g |
| Natuurlijk | 1.8 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 32 g |
| Oplosbaar | 9.6 g |
| Onoplosbaar | 22.4 g |
| Eiwit | 19.6 g |
| Vet | 13.7 g |
| Verzadigd | 8.1 g |
| Onverzadigd | 5.6 g |
| Natrium | 21 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- zeer hoog vezelgehalte
- laag suikergehalte
- bevat antioxidanten
- matige verwerking (gealkaliseerd)
- verlies van sommige antioxidanten vergeleken met natuurlijke cacao
- bevat verzadigd vet
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van gealkaliseerde cacao?
gealkaliseerde cacao heeft een glycemische index van 20 (Laag). Eén typische eetlepel (15 g) heeft een glycemische lading van 1.8; per 100 g is de glycemische lading 11.7.
Is gealkaliseerde cacao goed voor mensen met insulineresistentie?
gealkaliseerde cacao heeft een lage glycemische index (20), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van Cacaomassa heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van Cacaomassa in deze database heeft cacaodrank de laagste glycemische lading (2 per 100 g).
Bekijk gealkaliseerde cacao in de Logi-app, met jouw portie.
