boekweitgrutten
Lage GI
GL 52.5 per typische kop (150 g) · GL 35 per 100 g
- Hoog vezelgehalte
- Matige glycemische lading
boekweitgrutten heeft een glycemische index van 49, gelijk aan gewone boekweitgrutten (49). Eén typische kop (150 g) voegt een glycemische lading van 52.5 toe.
Bijgewerkt op 13 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
In plaats van dit
- GL 1 per 100 g Het heeft een aanzienlijk lager koolhydraatgehalte en een lagere glycemische belasting, waardoor het ideaal is voor het beheersen van het insulineniveau.
fijngehakte bloemkool (bloemkoolrijst) - GL 11 per 100 g Hoewel het koolhydraatgehalte vergelijkbaar is, biedt het een superieur aminozuurprofiel en een iets hogere mineraaldichtheid voor een betere metabole ondersteuning.
Gekookte quinoa
Vormen van boekweitgrutten
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
boekweitgrutten is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 343 kcal |
| Koolhydraten | 71.5 g |
| Suikers (totaal) | 0.9 g |
| Natuurlijk | 0.9 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 10 g |
| Oplosbaar | 3 g |
| Onoplosbaar | 7 g |
| Eiwit | 13.3 g |
| Vet | 3.4 g |
| Verzadigd | 0.7 g |
| Onverzadigd | 2.7 g |
| Natrium | 1 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Hoog vezelgehalte
- Goede bron van plantaardige eiwitten
- Laag in toegevoegde suikers
- Matige glycemische lading
- Geen compleet eiwit
- Bevat enkele antinutriënten
Allergenen
Geen EU-14 allergeen vermeld
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van boekweitgrutten?
boekweitgrutten heeft een glycemische index van 49 (Laag). Eén typische kop (150 g) heeft een glycemische lading van 52.5; per 100 g is de glycemische lading 35.
Is boekweitgrutten goed voor mensen met insulineresistentie?
boekweitgrutten heeft een lage glycemische index (49), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van boekweitgrutten heeft de laagste glycemische lading?
Van de vormen van boekweitgrutten in deze database heeft gekookte boekweitgrutten de laagste glycemische lading (11 per 100 g).
Bekijk boekweitgrutten in de Logi-app, met jouw portie.
