gekookte boekweitgrutten
Lage GI
GL 18.5 per kop (168 g) · GL 11 per 100 g
- Hoog vezelgehalte
- Matige glycemische belasting
gekookte boekweitgrutten heeft een glycemische index van 54, hoger dan gewone boekweitgrutten (49). Eén kop (168 g) voegt een glycemische lading van 18.5 toe.
Bijgewerkt op 16 jul 2026 · Bronnen: Logi Nutrition Team (USDA-afgeleide samenstelling, AI-ondersteund) · Dit is geen medisch advies · Meld een fout
Vormen van boekweitgrutten
Logi · Insulineresistentie beheren
Verlaag uw bloedsuiker door slimmere voedingskeuzes
gekookte boekweitgrutten is een van de 11.115 voedingsmiddelen die Logi beoordeelt wanneer je een maaltijd fotografeert — met de portie.
Porties
| Portie | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 eetlepel | 11 g | 1.2 |
| 1 kop | 168 g | 18.5 |
Voedingswaarden (per 100g)
per 100g
| Calorieën | 92 kcal |
| Koolhydraten | 19.9 g |
| Suikers (totaal) | 0.3 g |
| Natuurlijk | 0.3 g |
| Toegevoegd | 0 g |
| Vezels | 2.7 g |
| Oplosbaar | 0.8 g |
| Onoplosbaar | 1.9 g |
| Eiwit | 3.4 g |
| Vet | 0.6 g |
| Verzadigd | 0.1 g |
| Onverzadigd | 0.5 g |
| Natrium | 4 mg |
Verwerkingsgraad
Waarom deze score?
- Hoog vezelgehalte
- Goede bron van plantaardige eiwitten
- Laag gehalte aan toegevoegde suikers
- Matige glycemische belasting
- Bevat enige koolhydraten
Low-GI recepten op Logi Food Coach
Veelgestelde vragen
Wat is de glycemische index van gekookte boekweitgrutten?
gekookte boekweitgrutten heeft een glycemische index van 54 (Laag). Eén kop (168 g) heeft een glycemische lading van 18.5; per 100 g is de glycemische lading 11.
Is gekookte boekweitgrutten goed voor mensen met insulineresistentie?
gekookte boekweitgrutten heeft een lage glycemische index (54), waardoor het een goede optie is voor mensen met insulineresistentie.
Welke vorm van boekweitgrutten heeft de laagste glycemische lading?
gekookte boekweitgrutten heeft de laagste glycemische lading van alle vormen van boekweitgrutten in deze database (11 per 100 g).
Bekijk gekookte boekweitgrutten in de Logi-app, met jouw portie.
