Perle-farro
Lav GI
GL 31 per 100 g
- Godt fiberinnhold
- Moderat glykemisk belastning
Perle-farro har en glykemisk indeks på 45, lavere enn ren Spelt (55).
Oppdatert 12. juli 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
I stedet for dette
- GL 1 per 100 g Blomkålris gir en massiv reduksjon i glykemisk belastning (fra 31 til 1) med en lignende tekstur.
finhakket blomkål (blomkålris) - GL 1 per 100 g Svarte soyabønner gir en mye lavere glykemisk påvirkning (GL 1 mot 31), samtidig som de tilfører betydelige mengder fiber og protein for å stabilisere blodsukkeret.
Svarte soyabønner - GL 11 per 100 g Quinoa er et mer næringstett kornalternativ som reduserer den glykemiske belastningen betydelig (fra 31 til 11) sammenlignet med emmer.
Kokt quinoa
Varianter av Spelt
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Perle-farro er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 340 kcal |
| Karbohydrater | 70 g |
| Sukker (totalt) | 2 g |
| Naturlig | 2 g |
| Tilsatt | 0 g |
| Fiber | 6 g |
| Løselig | 1.8 g |
| Uløselig | 4.2 g |
| Protein | 12 g |
| Fett | 2.2 g |
| Mettet | 0.4 g |
| Umettet | 1.2 g |
| Natrium | 5 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Godt fiberinnhold
- Kilde til planteprotein
- Lav glykemisk indeks
- Moderat glykemisk belastning
- Lavere fiberinnhold enn fullkorns-farro
- Inneholder gluten
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Perle-farro?
Perle-farro har en glykemisk indeks på 45 (Lavt) og en glykemisk belastning på 31 per 100 g.
Er Perle-farro bra for folk med insulinresistens?
Perle-farro har et lavt glykemisk indeks (45), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.
Hvilken variant av Spelt har lavest glykemisk belastning?
Blant variantene av Spelt i denne databasen har kokt spelt lavest glykemisk belastning (14 per 100 g).
Sjekk Perle-farro i Logi-appen, med din porsjon.
