Ketchup
Moderat GI
GL 1.3 per stk (9 g) · GL 14.9 per 100 g
- Omtrent 12 mg lykopen per 100 g, det røde pigmentet i kokte tomater
- Omtrent 21 g sukker per 100 g, det meste tilsatt: en spiseskje inneholder ca. 3,6 g
Ketchup har en glykemisk indeks på 55 (Moderat). En stk (9 g) gir en glykemisk belastning på 1.3.
Vurdert 31. juli 2026 · Kilder: USDA FoodData Central #168556 , Logi Nutrition Team · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
I stedet for dette
- GL 1.8 per 100 g The same tomato ketchup made without added sugar: about 24 kcal and 3 g of sugar per 100 g instead of 101 kcal and 21 g.
Ketchup uten tilsatt sukker - GL 1 per 100 g Tomato salsa works as a dip and topping for burgers, eggs and fries, with chunky vegetables and only a few grams of sugar per 100 g.
Salsa - GL 2 per 100 g Mustard is the other classic condiment for hot dogs, sausages and burgers, with almost no sugar and a glycemic load of about 2.
Sennep - GL 2.5 per 100 g Passata gives sauces, stews and homemade ketchup the same tomato base without added sugar, about 38 kcal per 100 g.
Tomatpuré
Varianter av Ketchup
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Ketchup er en av de 11 141 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Porsjoner
| Porsjon | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 tsp | 6 g | 0.9 |
| 1 packet | 9 g | 1.3 |
| 1 tbsp | 17 g | 2.5 |
| 1 cup | 240 g | 35.8 |
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 101 kcal |
| Karbohydrater | 27.4 g |
| Sukker (totalt) | 21.27 g |
| Naturlig | 1.5 g |
| Tilsatt | 19.73 g |
| Fiber | 0.3 g |
| Løselig | 0.1 g |
| Uløselig | 0.2 g |
| Protein | 1.04 g |
| Fett | 0.1 g |
| Mettet | 0 g |
| Umettet | 0.1 g |
| Natrium | 900 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Omtrent 12 mg lykopen per 100 g, det røde pigmentet i kokte tomater
- Nesten fettfri: 0,1 g fett per 100 g
- En spiseskje (17 g) tilfører bare ca. 17 kcal
- Omtrent 21 g sukker per 100 g, det meste tilsatt: en spiseskje inneholder ca. 3,6 g
- Omtrent 900 mg natrium per 100 g, rundt 150 mg per spiseskje
- Lite fiber eller protein: hovedsakelig sukker, vann og salt
Allergener
Ingen EU-14 allergen oppført
Oppskrifter med Ketchup
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Ketchup?
Ketchup har en glykemisk indeks på 55 (Moderat). En stk (9 g) har en glykemisk belastning på 1.3; per 100 g er den glykemiske belastningen 14.9.
Er Ketchup bra for folk med insulinresistens?
Ketchup har en moderat glykemisk indeks (55). Passer i moderate mengder, helst sammen med protein eller fett; et alternativ med lavere belastning er Ketchup uten tilsatt sukker.
Hvilken variant av Ketchup har lavest glykemisk belastning?
Blant variantene av Ketchup i denne databasen har Ketchup uten tilsatt sukker lavest glykemisk belastning (1.8 per 100 g).
Sjekk Ketchup i Logi-appen, med din porsjon.
