Glutenfri butterdeig
Høy GI
GL 34 per 100 g
- Glutenfri for cøliakipasienter
- Høy glykemisk indeks og belastning
Glutenfri butterdeig har en glykemisk indeks på 70, høyere enn ren Klassisk butterdeig (57).
Oppdatert 12. juli 2026 · Kilder: Logi Nutrition Team (USDA-basert sammensetning, AI-assistert) · Ikke medisinsk rådgivning · Rapporter en feil
I stedet for dette
- Quiche med mandelmel og eggGL 1 per 100 g This swap drastically reduces the GL from 34 to 1, providing a much more stable blood sugar response compared to the high-glycemic puff pastry.
- GL 3 per 100 g Cauliflower crust offers a significantly lower GL of 3, making it a much better choice for managing insulin levels than the puff pastry.
Blomkål pizzabunn - GL 17.1 per 100 g Coconut flour is a fiber-rich alternative that lowers the GL to 3, helping to prevent the sharp glucose spikes associated with the original pastry.
Kokosmel
Varianter av Klassisk butterdeig
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Glutenfri butterdeig er en av de 11 108 matvarene Logi vurderer når du fotograferer et måltid — med porsjon.
Næringsinnhold (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 420 kcal |
| Karbohydrater | 48 g |
| Sukker (totalt) | 2 g |
| Naturlig | 0 g |
| Tilsatt | 2 g |
| Fiber | 2 g |
| Løselig | 0.6 g |
| Uløselig | 1.4 g |
| Protein | 3 g |
| Fett | 25 g |
| Mettet | 10 g |
| Umettet | 13 g |
| Natrium | 400 mg |
Bearbeidingsgrad
Hvorfor denne scoren?
- Glutenfri for cøliakipasienter
- Gir rask energi
- Høy glykemisk indeks og belastning
- Høyt innhold av mettet fett
- Sterkt bearbeidet
Allergener
Ingen EU-14 allergen oppført
Lav-GI-oppskrifter på Logi Food Coach
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Glutenfri butterdeig?
Glutenfri butterdeig har en glykemisk indeks på 70 (Høyt) og en glykemisk belastning på 34 per 100 g.
Er Glutenfri butterdeig bra for folk med insulinresistens?
Glutenfri butterdeig har en høy glykemisk indeks (70) og øker blodsukkeret raskt. Et alternativ med lavere belastning er Quiche med mandelmel og egg.
Hvilken variant av Klassisk butterdeig har lavest glykemisk belastning?
Blant variantene av Klassisk butterdeig i denne databasen har Klassisk butterdeig lavest glykemisk belastning (26 per 100 g).
Sjekk Glutenfri butterdeig i Logi-appen, med din porsjon.
