Fersk grønnkål
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Logi skanner måltidene dine, beregner glykemisk belastning i sanntid og viser nøyaktig hvordan hver ingrediens påvirker blodsukkeret ditt.
Start gratis →
Fersk grønnkål har et glykemisk indeks på 2, klassifisert som lavt GI-mat. Med en glykemisk belastning på 1 per 100g har det en minimal påvirkning på blodsukker.
Sammenlignet med andre vegetables rangerer Fersk grønnkål blant de laveste i glykemisk indeks.
Fersk grønnkål er et godt valg for folk som håndterer blodsukker, insulinresistens eller følger en lav-GI diett.
Logi Poeng: 10/10
Hvorfor denne scoren?
- ✓ Ekstremt høy på vitaminene A, C og K
- ✓ Veldig høyt fiberinnhold
- ✓ Lav glykemisk belastning
- ✗ Kan inneholde goitrogener (påvirker skjoldbruskkjertelen i overkant)
- ✗ Mildt bitter smak for noen
- ✗ Potensial for plantevernmiddelforurensning hvis ikke økologisk
Bearbeidingsgrad
Næringsinnhold (per 100g)
| Kalorier | 35 kcal |
| Karbohydrater | 4.4g |
| Sukker (totalt) | 0.99g |
| Naturlig | 1.0g |
| Tilsatt | 0g |
| Fiber | 4.1g |
| Løselig | 1.2g |
| Uløselig | 2.9g |
| Protein | 2.9g |
| Fett | 0.5g |
| Mettet | 0.07g |
| Umettet | 0.33g |
| Natrium | 43mg |
Ofte stilte spørsmål
Hva er det glykemiske indekset til Fersk grønnkål?
Fersk grønnkål har et glykemisk indeks på 2, klassifisert som lavt GI-mat. Med en glykemisk belastning på 1 per 100g har det en minimal påvirkning på blodsukker.
Er Fersk grønnkål bra for folk med insulinresistens?
Fersk grønnkål har et lavt glykemisk indeks (2), noe som gjør det til et godt alternativ for folk med insulinresistens.
Hvordan påvirker Fersk grønnkål blodsukker?
Fersk grønnkål har en glykemisk belastning på 1 per 100g, noe som indikerer en minimal påvirkning på blodsukkernivåene.
Logi · Håndter insulinresistens
Senk blodsukkeret ditt med smartere matvalg
Logi skanner måltidene dine, beregner glykemisk belastning i sanntid og viser nøyaktig hvordan hver ingrediens påvirker blodsukkeret ditt.
Start gratis →