Tepung teff
GI sederhana
GL 63 setiap cawan biasa (150 g) · GL 42 setiap 100 g
- Kandungan serat tinggi
- Beban glisemik sederhana
Tepung teff mempunyai indeks glisemik 57 (Sederhana). Satu cawan biasa (150 g) menambah beban glisemik sebanyak 63.
Dikemas kini 12 Jul 2026 · Sumber: Pasukan Pemakanan Logi (komposisi daripada USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat perubatan · Laporkan ralat
Sebagai ganti ini
- GL 1 setiap 100 g Tepung badam mempunyai GL yang jauh lebih rendah iaitu 1 berbanding 42, yang membawa kepada kesan yang jauh lebih kecil terhadap gula darah.
Tepung badam - GL 4.5 setiap 100 g Tepung lupin menawarkan GL yang jauh lebih rendah iaitu 2, yang membantu mengekalkan tahap glukosa yang lebih stabil berbanding tepung teff.
Tepung lupin - GL 17.1 setiap 100 g Tepung kelapa memberikan GL yang jauh lebih rendah iaitu 3, menjadikannya alternatif yang lebih mesra gula darah untuk membakar.
Tepung kelapa - GL 0.1 setiap 100 g Tepung biji rami mempunyai GL minimum iaitu 1, memberikan tindak balas glisemik yang jauh lebih stabil berbanding tepung teff.
Campuran biji rami kisar dan air (telur rami)
Logi · Urus rintangan insulin
Kurangkan gula darah anda dengan pilihan makanan lebih bijak
Tepung teff ialah salah satu daripada 11,117 makanan yang Logi skor apabila anda mengambil gambar hidangan — bersama saiz hidangan.
Maklumat nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 366 kcal |
| Karbohidrat | 73.1 g |
| Gula (jumlah) | 1.8 g |
| Semula jadi | 1.8 g |
| Ditambah | 0 g |
| Serat | 7.9 g |
| Larut | 2.4 g |
| Tidak larut | 5.5 g |
| Protein | 12.2 g |
| Lemak | 2.4 g |
| Tepu | 0.5 g |
| Tidak tepu | 1.9 g |
| Natrium | 12 mg |
Tahap pemprosesan
Mengapa skor ini?
- Kandungan serat tinggi
- Sumber protein yang baik
- Kaya dengan mineral (besi, kalsium)
- Beban glisemik sederhana
- Mengandungi protein seperti gluten (tidak sesuai untuk semua)
- Diproses ringan berbanding teff penuh
Alergen
Tiada alergen EU-14 disenaraikan
Resipi GI rendah di Logi Food Coach
Soalan Lazim
Apakah indeks glisemik Tepung teff?
Tepung teff mempunyai indeks glisemik 57 (Sederhana). Satu cawan biasa (150 g) mempunyai beban glisemik 63; setiap 100 g beban glisemik ialah 42.
Adakah Tepung teff sesuai untuk penghidap rintangan insulin?
Tepung teff mempunyai indeks glisemik sederhana (57). Sesuai diambil secara sederhana, sebaiknya bersama protein atau lemak; alternatif beban lebih rendah ialah Tepung badam.
Bagaimana Tepung teff mempengaruhi gula darah?
Tepung teff mempunyai beban glisemik 42 per 100g, menunjukkan kesan ketara pada paras gula darah.
Semak Tepung teff dalam aplikasi Logi, dengan saiz hidangan anda.
