tepung serbaguna
GI tinggi
GL 81.3 setiap cawan (125 g) · GL 65 setiap 100 g
- Mengandungi sedikit protein
- Indeks/beban glisemik yang sangat tinggi
tepung serbaguna mempunyai indeks glisemik 85 (Tinggi). Satu cawan (125 g) menambah beban glisemik sebanyak 81.3.
Disemak 6 Ogo 2026 · Sumber: USDA FoodData Central #169761 , Pasukan Pemakanan Logi · Bukan nasihat perubatan · Laporkan ralat
Sebagai ganti ini
- GL 1 setiap 100 g Ia mempunyai kesan glisemik yang jauh lebih rendah dan kandungan lemak sihat yang lebih tinggi berbanding tepung gandum.
Tepung badam - GL 17.1 setiap 100 g Ia sangat tinggi serat, yang membantu melambatkan penghadaman dan menstabilkan tahap gula dalam darah.
Tepung kelapa - GL 37 setiap 100 g Kehadiran dedak dan germa membekalkan lebih banyak serat dan nutrien, menghasilkan tindak balas glisemik yang lebih rendah daripada tepung putih.
Tepung gandum penuh
Logi · Urus rintangan insulin
Kurangkan gula darah anda dengan pilihan makanan lebih bijak
tepung serbaguna ialah salah satu daripada 11,117 makanan yang Logi skor apabila anda mengambil gambar hidangan — bersama saiz hidangan.
Saiz hidangan
| Hidangan | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 cawan | 125 g | 81.3 |
Maklumat nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 364 kcal |
| Karbohidrat | 76.3 g |
| Gula (jumlah) | 0.3 g |
| Semula jadi | 0.3 g |
| Ditambah | 0 g |
| Serat | 2.7 g |
| Larut | 0.54 g |
| Tidak larut | 2.16 g |
| Protein | 10.3 g |
| Lemak | 0.98 g |
| Tepu | 0.16 g |
| Tidak tepu | 0.82 g |
| Natrium | 2 mg |
Tahap pemprosesan
Mengapa skor ini?
- Mengandungi sedikit protein
- Kandungan lemak yang rendah
- Indeks/beban glisemik yang sangat tinggi
- Kandungan serat yang rendah untuk produk bijirin
- Kanji yang sangat ditapis/diproses
Alergen
Resipi dengan tepung serbaguna
-
Dada ayam bersalut badam dengan herba 30 minit · 10 bahan · sederhana -
Muffin sarapan epal kayu manis rendah glisemik (terbaik dengan tukaran tepung badam) 37 minit · 12 bahan · mudah -
Mufin epal tepung jagung (boleh diubah suai untuk GI rendah) 45 minit · 9 bahan · mudah -
Ikan kod bakar lemon dan kaper dengan sos mentega herba 30 minit · 7 bahan · sederhana -
Pancake pisang oat mesra gula darah 25 minit · 14 bahan · sederhana -
Cinnamon roll bijirin penuh dengan glis epal (glisemik rendah) 230 minit · 15 bahan · lanjutan -
Muffin kranberi oren mesra gula darah 37 minit · 15 bahan · mudah -
Kek labu rempah kacang hazel rendah glisemik 68 minit · 15 bahan · sederhana -
Muffin beri tiga bijirin rendah glisemik dengan limau nipis 33 minit · 12 bahan · mudah -
Sufle coklat gelap rendah glisemik dengan raspberi segar 40 minit · 15 bahan · lanjutan
Soalan Lazim
Apakah indeks glisemik tepung serbaguna?
tepung serbaguna mempunyai indeks glisemik 85 (Tinggi). Satu cawan (125 g) mempunyai beban glisemik 81.3; setiap 100 g beban glisemik ialah 65.
Adakah tepung serbaguna sesuai untuk penghidap rintangan insulin?
tepung serbaguna mempunyai indeks glisemik tinggi (85) dan menaikkan gula darah dengan cepat. Alternatif beban lebih rendah ialah Tepung badam.
Bagaimana tepung serbaguna mempengaruhi gula darah?
tepung serbaguna mempunyai beban glisemik 65 per 100g, menunjukkan kesan ketara pada paras gula darah.
Semak tepung serbaguna dalam aplikasi Logi, dengan saiz hidangan anda.
