Pastri puff bebas gluten

GI 70 · TinggiGL 34 / 100 g2/10

GI tinggi

70 GI

GL 34 setiap 100 g

Skor Logi 2/10

Bebas gluten untuk pesakit celiac
Indeks glisemik dan beban tinggi

Pastri puff bebas gluten mempunyai indeks glisemik 70, lebih tinggi daripada Pastri puff klasik biasa (57).

Dikemas kini 12 Jul 2026 · Sumber: Pasukan Pemakanan Logi (komposisi daripada USDA, dibantu AI) · Bukan nasihat perubatan · Laporkan ralat

Sebagai ganti ini

Quiche tepung badam dan telur
GL 1 setiap 100 g This swap drastically reduces the GL from 34 to 1, providing a much more stable blood sugar response compared to the high-glycemic puff pastry.
Asas pizza bunga kobis
GL 3 setiap 100 g Cauliflower crust offers a significantly lower GL of 3, making it a much better choice for managing insulin levels than the puff pastry.
Tepung kelapa
GL 17.1 setiap 100 g Coconut flour is a fiber-rich alternative that lowers the GL to 3, helping to prevent the sharp glucose spikes associated with the original pastry.

Bentuk Pastri puff klasik

Pastri puff klasik
GI 57 · GL 26 setiap 100 g

Logi · Urus rintangan insulin

Kurangkan gula darah anda dengan pilihan makanan lebih bijak

Pastri puff bebas gluten ialah salah satu daripada 11,117 makanan yang Logi skor apabila anda mengambil gambar hidangan — bersama saiz hidangan.

Teruskan di web

Maklumat nutrisi (per 100g)

420

Kalori

48 g

Karbohidrat

3 g

Protein

25 g

Lemak

per 100g

Kalori	420 kcal
Karbohidrat	48 g
Gula (jumlah)	2 g
Semula jadi	0 g
Ditambah	2 g
Serat	2 g
Larut	0.6 g
Tidak larut	1.4 g
Protein	3 g
Lemak	25 g
Tepu	10 g
Tidak tepu	13 g
Natrium	400 mg

Tahap pemprosesan

90%

Sangat diproses

Mengapa skor ini?

Bebas gluten untuk pesakit celiac
Menyediakan tenaga segera
Indeks glisemik dan beban tinggi
Tinggi lemak tepu
Sangat diproses

Alergen

Tiada alergen EU-14 disenaraikan

Resipi GI rendah di Logi Food Coach

Soalan Lazim

Apakah indeks glisemik Pastri puff bebas gluten?

Pastri puff bebas gluten mempunyai indeks glisemik 70 (Tinggi) dan beban glisemik 34 setiap 100 g.

Adakah Pastri puff bebas gluten sesuai untuk penghidap rintangan insulin?

Pastri puff bebas gluten mempunyai indeks glisemik tinggi (70) dan menaikkan gula darah dengan cepat. Alternatif beban lebih rendah ialah Quiche tepung badam dan telur.

Bentuk Pastri puff klasik yang manakah mempunyai beban glisemik terendah?

Antara bentuk Pastri puff klasik dalam pangkalan data ini, Pastri puff klasik mempunyai beban glisemik terendah (26 setiap 100 g).

Semak Pastri puff bebas gluten dalam aplikasi Logi, dengan saiz hidangan anda.