Gandum
GI rendah
GL 11.2 setiap cawan (86 g) · GL 13 setiap 100 g
- Isi bijirin penuh mengekalkan dedak: kira-kira 3.5 g serat bagi setiap 100 g yang dimasak
- Mengandungi gluten: tidak sesuai untuk diet bebas gluten
Gandum mempunyai indeks glisemik 41 (Rendah). Satu cawan (86 g) menambah beban glisemik sebanyak 11.2.
Disemak 8 Okt 2026 · Sumber: Pasukan Pemakanan Logi (komposisi daripada USDA, dibantu AI, disemak manusia) · Bukan nasihat perubatan · Laporkan ralat
Sebagai ganti ini
- GL 6.8 setiap 100 g Pearl barley is a chewy whole-kernel side like wheat berries, with a much lower glycemic index (about 28).
Barli - GL 9.8 setiap 100 g Quinoa fills the same salads and bowls with fewer calories per 100 g cooked and no gluten.
Quinoa masak - GL 6.4 setiap 100 g Cooked lentils make a filling grain-style side with more protein and fibre and a lower glycemic load.
Kacang Lentil - GL 10 setiap 100 g Wild rice is a nutty whole grain side with about a third fewer calories per 100 g cooked.
Beras liar
Bentuk Gandum
Logi · Urus rintangan insulin
Kurangkan gula darah anda dengan pilihan makanan lebih bijak
Gandum ialah salah satu daripada 11,148 makanan yang Logi skor apabila anda mengambil gambar hidangan — bersama saiz hidangan.
Saiz hidangan
| Hidangan | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 11 g | 1.4 |
| 1/2 cup | 86 g | 11.2 |
| 1 serving (60 g dry) | 142 g | 18.5 |
| 1 cup | 172 g | 22.4 |
Maklumat nutrisi (per 100g)
per 100g
| Kalori | 153 kcal |
| Karbohidrat | 31.7 g |
| Gula (jumlah) | 0.18 g |
| Semula jadi | 0.2 g |
| Ditambah | 0 g |
| Serat | 3.5 g |
| Larut | 1.1 g |
| Tidak larut | 2.4 g |
| Protein | 5.36 g |
| Lemak | 1.1 g |
| Tepu | 0.18 g |
| Tidak tepu | 0.92 g |
| Natrium | 2 mg |
Tahap pemprosesan
Mengapa skor ini?
- Isi bijirin penuh mengekalkan dedak: kira-kira 3.5 g serat bagi setiap 100 g yang dimasak
- Indeks glisemik kira-kira 41 untuk bijirin penuh rebus, jauh lebih rendah daripada roti gandum (kira-kira 75)
- Kira-kira 5 g protein bagi setiap 100 g yang dimasak
- Mengandungi gluten: tidak sesuai untuk diet bebas gluten
- Kira-kira 32 g karbohidrat bagi setiap 100 g yang dimasak, sedikit lebih banyak daripada nasi yang dimasak
- Kira-kira 150 kcal bagi setiap 100 g yang dimasak, lebih banyak daripada nasi atau gandum kuda yang dimasak
Alergen
Resipi GI rendah di Logi Food Coach
Soalan Lazim
Apakah indeks glisemik Gandum?
Gandum mempunyai indeks glisemik 41 (Rendah). Satu cawan (86 g) mempunyai beban glisemik 11.2; setiap 100 g beban glisemik ialah 13.
Adakah Gandum sesuai untuk penghidap rintangan insulin?
Gandum mempunyai indeks glisemik rendah (41), menjadikannya pilihan baik untuk penghidap rintangan insulin.
Bentuk Gandum yang manakah mempunyai beban glisemik terendah?
Gandum mempunyai beban glisemik terendah antara semua bentuk Gandum dalam pangkalan data ini (13 setiap 100 g).
Semak Gandum dalam aplikasi Logi, dengan saiz hidangan anda.
