정제 밀가루
GI 85 · 높음컵당 GL 89.12/10
고혈당지수(GI)
85 GI
컵 (137 g)당 혈당부하(GL) 89.1 · 100 g당 혈당부하(GL) 65
Logi 점수 2/10
- 낮은 지방 함량
- 가공 후 낮은 영양 밀도
정제 밀가루의 혈당지수는 85로, 일반 백밀가루(75)보다 높습니다. 컵 1회분(137 g)은 혈당부하 89.1을 추가합니다.
2026. 4. 1.에 업데이트됨 · 출처: USDA FoodData Central #168913 , Logi 영양팀 · 의료적 조언이 아닙니다 · 오류 신고
이것 대신
백밀가루의 형태
Logi · 인슐린 저항성 관리
더 스마트한 식품 선택으로 혈당을 낮추세요
정제 밀가루은(는) Logi가 식사 사진에서 점수화하는 11,115가지 식품 중 하나입니다 — 1회분과 함께.
1회분
| 1회분 | 그램 | GL |
|---|---|---|
| 1 cup, unsifted, dipped | 137 g | 89.1 |
영양 정보 (100g당)
364
칼로리
76.3 g
탄수화물
10.3 g
단백질
0.98 g
지방
100g당
| 칼로리 | 364 kcal |
| 탄수화물 | 76.3 g |
| 당류 (합계) | 0.3 g |
| 천연 | 0.3 g |
| 첨가 | 0 g |
| 식이섬유 | 2.7 g |
| 수용성 | 0.8 g |
| 불용성 | 1.9 g |
| 단백질 | 10.3 g |
| 지방 | 0.98 g |
| 포화 | 0.16 g |
| 불포화 | 0.82 g |
| 나트륨 | 2 mg |
가공 수준
60%
중간
이 점수의 이유
- 낮은 지방 함량
- 적당한 단백질 함유
- 가공 후 낮은 영양 밀도
- 매우 높은 혈당지수(GI) 및 혈당부하(GL)
- 급격한 혈당 상승 가능성
알레르기 유발물질
함유: 글루텐
Logi Food Coach의 저혈당지수(GI) 레시피
자주 묻는 질문
정제 밀가루의 혈당지수는 얼마인가요?
정제 밀가루의 혈당지수는 85 (높음)입니다. 컵 1회분(137 g)의 혈당부하는 89.1이고, 100 g당 혈당부하는 65입니다.
정제 밀가루은 인슐린 저항성이 있는 분들에게 적합한가요?
정제 밀가루은(는) 고혈당지수(85)로 혈당을 빠르게 올릴 수 있습니다. 더 낮은 혈당부하 대체식품: 아몬드 가루.
백밀가루의 형태 중 혈당부하가 가장 낮은 것은?
이 데이터베이스의 백밀가루 형태 중 발효 밀가루가 혈당부하가 가장 낮습니다 (100 g당 37).
Logi 앱에서 정제 밀가루과 1회분을 확인하세요.
