보리
GI 28 · 낮음컵당 GL 5.46/10
저혈당지수(GI)
28 GI
컵 (79 g)당 혈당부하(GL) 5.4 · 100 g당 혈당부하(GL) 6.8
Logi 점수 6/10
- 삶은 보리의 혈당 지수(GI)는 약 28로, 모든 곡물 중 가장 낮은 편에 속함
- 글루텐 함유: 글루텐 프리 식단에는 적합하지 않음
보리의 혈당지수는 28 (낮음)입니다. 컵 1회분(79 g)은 혈당부하 5.4을 추가합니다.
2026. 7. 31. 검토됨 · 출처: USDA FoodData Central #170285 , Logi 영양팀 · 의료적 조언이 아닙니다 · 오류 신고
이것 대신
- 100 g당 혈당부하(GL) 9.8 Quinoa fills the same salads and bowls, adds a little more protein and contains no gluten.
조리된 퀴노아 - 100 g당 혈당부하(GL) 6.4 Cooked lentils make a filling side in soups and stews with about four times the protein of pearl barley.
렌즈콩 - 100 g당 혈당부하(GL) 10 Wild rice is a chewy whole grain side with fewer calories per 100 g cooked.
야생 쌀 - 100 g당 혈당부하(GL) 12 Brown rice is a familiar whole grain base for the same dishes, with fewer calories per 100 g cooked.
현미
보리의 형태
Logi · 인슐린 저항성 관리
더 스마트한 식품 선택으로 혈당을 낮추세요
보리은(는) Logi가 식사 사진에서 점수화하는 11,147가지 식품 중 하나입니다 — 1회분과 함께.
1회분
| 1회분 | 그램 | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 10 g | 0.7 |
| 1/2 cup | 79 g | 5.4 |
| 1 serving (50 g dry) | 144 g | 9.8 |
| 1 cup | 157 g | 10.7 |
영양 정보 (100g당)
123
칼로리
28.22 g
탄수화물
2.26 g
단백질
0.44 g
지방
100g당
| 칼로리 | 123 kcal |
| 탄수화물 | 28.22 g |
| 당류 (합계) | 0.28 g |
| 천연 | 0.3 g |
| 첨가 | 0 g |
| 식이섬유 | 3.8 g |
| 수용성 | 1.1 g |
| 불용성 | 2.7 g |
| 단백질 | 2.26 g |
| 지방 | 0.44 g |
| 포화 | 0.1 g |
| 불포화 | 0.34 g |
| 나트륨 | 5 mg |
가공 수준
35%
중간
이 점수의 이유
- 삶은 보리의 혈당 지수(GI)는 약 28로, 모든 곡물 중 가장 낮은 편에 속함
- 수용성 식이섬유인 베타글루칸 함유: 조리된 것 100g당 식이섬유 3.8g
- 지방이 거의 없음: 조리된 것 100g당 0.5g 미만
- 글루텐 함유: 글루텐 프리 식단에는 적합하지 않음
- 도정 과정에서 겨가 제거되어 통보리보다 식이섬유가 적음
- 조리된 것 100g당 단백질이 약 2.3g에 불과함
알레르기 유발물질
함유: 글루텐
보리 활용 레시피
자주 묻는 질문
보리의 혈당지수는 얼마인가요?
보리의 혈당지수는 28 (낮음)입니다. 컵 1회분(79 g)의 혈당부하는 5.4이고, 100 g당 혈당부하는 6.8입니다.
보리은 인슐린 저항성이 있는 분들에게 적합한가요?
보리은 낮은 혈당지수(28)로 인슐린 저항성이 있는 분들에게 좋은 선택입니다.
보리의 형태 중 혈당부하가 가장 낮은 것은?
보리은(는) 이 데이터베이스의 모든 보리 형태 중 혈당부하가 가장 낮습니다 (100 g당 6.8).
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