全粒小麦
GI 50 · 低GL 5.6 / 個7/10
低GI
50 GI
個（28g）あたりGL 5.6 · 100gあたりGL 20
Logiスコア 7/10
- 高い食物繊維含有量
- 中程度のナトリウム含有量
全粒小麦の血糖指数は50で、通常の小麦パン（70）より低いです。 個（28g）で血糖負荷は5.6増加します。
出典: Logi栄養チーム（USDA由来の成分、AI支援） · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
小麦パンの種類
ポーション
| ポーション | グラム | GL |
|---|---|---|
| 1 slice | 28 g | 5.6 |
| 2 slices | 56 g | 11.2 |
栄養成分 (100gあたり)
247
カロリー
41 g
炭水化物
12 g
タンパク質
3.4 g
脂質
100gあたり
| カロリー | 247 kcal |
| 炭水化物 | 41 g |
| 糖質（合計） | 4 g |
| 天然 | 4 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 6.5 g |
| 水溶性 | 2 g |
| 不溶性 | 4.5 g |
| タンパク質 | 12 g |
| 脂質 | 3.4 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.6 g |
| 不飽和脂肪酸 | 2.8 g |
| ナトリウム | 400 mg |
加工度
60%
中程度
このスコアの理由
- 高い食物繊維含有量
- 中程度のグリセミック指数
- 植物性タンパク質の優れた供給源
- 中程度のナトリウム含有量
- グルテンを含む
- 中程度のグリセミック負荷
よくある質問
全粒小麦の血糖指数は何ですか？
全粒小麦の血糖指数は50（低）です。個（28g）あたり血糖負荷は5.6、100gあたりは20です。
全粒小麦はインスリン抵抗性のある方に適していますか？
全粒小麦は低血糖指数（50）のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
小麦パンの中で最も血糖負荷が低い形態は？
このデータベース内の小麦パンの中で、低炭水化物小麦パンが最も血糖負荷が低いです（100gあたり10）。
Logiアプリで全粒小麦をポーションとともに確認。
