白味噌
GI 33 · 低GL 9 / 100g6/10
低GI
33 GI
100gあたりGL 9
Logiスコア 6/10
- 低グリセミック指数および低グリセミック負荷
- ナトリウム含有量が極めて高い
白味噌の血糖指数は33で、通常の味噌（33）と同じです。
2026/07/03に更新 · 出典: Logi栄養チーム（USDA由来の成分、AI支援） · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
これの代わりに
味噌の種類
栄養成分 (100gあたり)
210
カロリー
26 g
炭水化物
12 g
タンパク質
6 g
脂質
100gあたり
| カロリー | 210 kcal |
| 炭水化物 | 26 g |
| 糖質（合計） | 6 g |
| 天然 | 6 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 5 g |
| 水溶性 | 1.5 g |
| 不溶性 | 3.5 g |
| タンパク質 | 12 g |
| 脂質 | 6 g |
| 飽和脂肪酸 | 1 g |
| 不飽和脂肪酸 | 5 g |
| ナトリウム | 3700 mg |
加工度
65%
高加工
このスコアの理由
- 低グリセミック指数および低グリセミック負荷
- 有益なプロバイオティクス細菌を含む
- ナトリウム含有量が極めて高い
- 発酵ペーストとしては中程度の炭水化物含有量
よくある質問
白味噌の血糖指数は何ですか？
白味噌の血糖指数は33（低）、100gあたり血糖負荷は9です。
白味噌はインスリン抵抗性のある方に適していますか？
白味噌は低血糖指数（33）のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
味噌の中で最も血糖負荷が低い形態は？
このデータベース内の味噌の中で、味噌が最も血糖負荷が低いです（100gあたり8）。
Logiアプリで白味噌をポーションとともに確認。
