味噌

味噌

GI 33 · 低GL 1.2 / 大さじ5/10

低GI

33 GI

標準的な大さじ(15g)あたりGL 1.2 · 100gあたりGL 8

Logiスコア 5/10

味噌の血糖指数は33(低)です。 標準的な大さじ(15g)で血糖負荷は1.2増加します。

2026/01/30に更新 · 出典: Logi栄養チーム(USDA由来の成分、AI支援) · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告

味噌の種類

Logi · インスリン抵抗性を管理

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味噌は、食事を撮影した際にLogiがスコアを付ける11,105食品の一つです — ポーション付き。

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栄養成分 (100gあたり)

199
カロリー
25.4 g
炭水化物
12.8 g
タンパク質
6 g
脂質
100gあたり
カロリー199 kcal
炭水化物25.4 g
糖質(合計)6.2 g
天然6.2 g
添加0 g
食物繊維5.4 g
水溶性1.6 g
不溶性3.8 g
タンパク質12.8 g
脂質6 g
飽和脂肪酸1.1 g
不飽和脂肪酸4.9 g
ナトリウム3728 mg

加工度

70%
高加工

アレルゲン

含む: 大豆グルテン

味噌を使ったレシピ

よくある質問

味噌の血糖指数は何ですか?

味噌の血糖指数は33(低)です。標準的な大さじ(15g)あたり血糖負荷は1.2、100gあたりは8です。

味噌はインスリン抵抗性のある方に適していますか?

味噌は低血糖指数(33)のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。

味噌の中で最も血糖負荷が低い形態は?

味噌はこのデータベース内の全味噌の中で最も血糖負荷が低いです(100gあたり8)。

Logiアプリで味噌をポーションとともに確認。

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