木綿豆腐

木綿豆腐

GI 15 · 低GL 2.5 / カップ8.5/10

低GI

15 GI

カップ(248g)あたりGL 2.5 · 100gあたりGL 1

Logiスコア 8.5/10
  • 非常に低いグリセミック負荷とグリセミック指数
  • 全粒豆類と比較して食物繊維含有量が低い

木綿豆腐の血糖指数は15(低)です。 カップ(248g)で血糖負荷は2.5増加します。

2026/07/31に確認済み · 出典: USDA FoodData Central #172476 , Logi栄養チーム · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告

木綿豆腐の種類

Logi · インスリン抵抗性を管理

より賢い食の選択で血糖値を下げましょう

木綿豆腐は、食事を撮影した際にLogiがスコアを付ける11,105食品の一つです — ポーション付き。

ウェブで続ける
Logi app, food index screen
ポーション
ポーショングラムGL
1 カップ248 g2.5

栄養成分 (100gあたり)

76
カロリー
1.9 g
炭水化物
8.1 g
タンパク質
4.8 g
脂質
100gあたり
カロリー76 kcal
炭水化物1.9 g
糖質(合計)0.6 g
天然0.6 g
添加0 g
食物繊維0.3 g
水溶性0.1 g
不溶性0.2 g
タンパク質8.1 g
脂質4.8 g
飽和脂肪酸0.7 g
不飽和脂肪酸4.1 g
ナトリウム7 mg

加工度

60%
中程度
このスコアの理由
  • 非常に低いグリセミック負荷とグリセミック指数
  • 優れた植物性タンパク質源
  • 最小限の加工レベル
  • 全粒豆類と比較して食物繊維含有量が低い
  • フィチン酸などの抗栄養素を含む

アレルゲン

含む: 大豆

木綿豆腐を使ったレシピ

よくある質問

木綿豆腐の血糖指数は何ですか?

木綿豆腐の血糖指数は15(低)です。カップ(248g)あたり血糖負荷は2.5、100gあたりは1です。

木綿豆腐はインスリン抵抗性のある方に適していますか?

木綿豆腐は低血糖指数(15)のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。

木綿豆腐の中で最も血糖負荷が低い形態は?

このデータベース内の木綿豆腐の中で、高タンパク豆腐が最も血糖負荷が低いです(100gあたり0.3)。

Logiアプリで木綿豆腐をポーションとともに確認。

Food diary cheat sheet

無料PDF — 3ページ

週間フードジャーナル

食事・血糖負荷・気分を記録。3週間でパターンが見えてきます。

スパムなし。いつでも解除可能。