蒸し野菜
GI 15 · 低GL 1 / 100g10/10
低GI
15 GI
100gあたりGL 1
Logiスコア 10/10
- 食物繊維が豊富
- タンパク質が少ない場合がある
蒸し野菜の血糖指数は15で、通常の葉物野菜（15）と同じです。
出典: Logi栄養チーム（USDA由来の成分、AI支援） · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
葉物野菜の種類
栄養成分 (100gあたり)
30
カロリー
5 g
炭水化物
2.5 g
タンパク質
0.4 g
脂質
100gあたり
| カロリー | 30 kcal |
| 炭水化物 | 5 g |
| 糖質（合計） | 1.2 g |
| 天然 | 1.2 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 3.2 g |
| 水溶性 | 1.1 g |
| 不溶性 | 2.1 g |
| タンパク質 | 2.5 g |
| 脂質 | 0.4 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.07 g |
| 不飽和脂肪酸 | 0.33 g |
| ナトリウム | 60 mg |
加工度
25%
最小限
このスコアの理由
- 食物繊維が豊富
- ビタミンとミネラルが豊富
- 低グリセミック負荷
- タンパク質が少ない場合がある
- 熱に弱いビタミンの一部が失われる可能性がある
よくある質問
蒸し野菜の血糖指数は何ですか？
蒸し野菜の血糖指数は15（低）、100gあたり血糖負荷は1です。
蒸し野菜はインスリン抵抗性のある方に適していますか？
蒸し野菜は低血糖指数（15）のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
葉物野菜の中で最も血糖負荷が低い形態は？
このデータベース内の葉物野菜の中で、チンゲン菜が最も血糖負荷が低いです（100gあたり0.3）。
Logiアプリで蒸し野菜をポーションとともに確認。
