ソテーした青菜 (ほうれん草またはスイスチャード)
GI 15 · 低GL 1 / 100g9/10
低GI
15 GI
100gあたりGL 1
Logiスコア 9/10
- 極めて低いグリセミック負荷
- 加熱による栄養素の損失の可能性
ソテーした青菜 (ほうれん草またはスイスチャード)の血糖指数は15で、通常の葉物野菜（15）と同じです。
2026/07/03に更新 · 出典: Logi栄養チーム（USDA由来の成分、AI支援） · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
葉物野菜の種類
Logi · インスリン抵抗性を管理
より賢い食の選択で血糖値を下げましょう
ソテーした青菜 (ほうれん草またはスイスチャード)は、食事を撮影した際にLogiがスコアを付ける11,105食品の一つです — ポーション付き。
栄養成分 (100gあたり)
45
カロリー
4 g
炭水化物
3 g
タンパク質
2 g
脂質
100gあたり
| カロリー | 45 kcal |
| 炭水化物 | 4 g |
| 糖質（合計） | 0.8 g |
| 天然 | 0.8 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 2.5 g |
| 水溶性 | 0.8 g |
| 不溶性 | 1.8 g |
| タンパク質 | 3 g |
| 脂質 | 2 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.3 g |
| 不飽和脂肪酸 | 1.7 g |
| ナトリウム | 70 mg |
加工度
30%
最小限
このスコアの理由
- 極めて低いグリセミック負荷
- 必須微量栄養素が豊富
- 加熱による栄養素の損失の可能性
- 調理用油脂の品質が一定ではない
よくある質問
ソテーした青菜 (ほうれん草またはスイスチャード)の血糖指数は何ですか？
ソテーした青菜 (ほうれん草またはスイスチャード)の血糖指数は15（低）、100gあたり血糖負荷は1です。
ソテーした青菜 (ほうれん草またはスイスチャード)はインスリン抵抗性のある方に適していますか？
ソテーした青菜 (ほうれん草またはスイスチャード)は低血糖指数（15）のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
葉物野菜の中で最も血糖負荷が低い形態は？
このデータベース内の葉物野菜の中で、チンゲン菜が最も血糖負荷が低いです（100gあたり0.3）。
Logiアプリでソテーした青菜 (ほうれん草またはスイスチャード)をポーションとともに確認。
