スペルト小麦
GI 55 · 中
GL 39 · 高
Score 6/10
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スペルト小麦の血糖指数は55で、中GI食品に分類されます。 100gあたりの血糖負荷は39で、血糖への顕著な影響があります。
同じgrainsと比較すると、スペルト小麦の血糖指数は平均より高いです。
スペルト小麦は血糖値を管理している方が適量で摂取できます。
血糖指数 55
中 GI
血糖への中程度の影響
血糖負荷 39
高 GL
血糖への顕著な影響
338
カロリー
70.2g
炭水化物
14.6g
タンパク質
2.4g
脂質
Logiスコア: 6/10
このスコアの理由
- ✓ 高い食物繊維含有量
- ✓ 良質なタンパク質源
- ✓ 低飽和脂肪酸レベル
- ✗ 高いグリセミック負荷
- ✗ 消化可能な炭水化物が多い
- ✗ 中程度のグリセミック指数
加工度
35%
中程度
栄養成分 (100gあたり)
| カロリー | 338 kcal |
| 炭水化物 | 70.2g |
| 糖質（合計） | 0.8g |
| 天然 | 0.8g |
| 添加 | 0g |
| 食物繊維 | 10.7g |
| 水溶性 | 3.2g |
| 不溶性 | 7.5g |
| タンパク質 | 14.6g |
| 脂質 | 2.4g |
| 飽和脂肪酸 | 0.4g |
| 不飽和脂肪酸 | 2g |
| ナトリウム | 8mg |
よくある質問
スペルト小麦の血糖指数は何ですか？
スペルト小麦の血糖指数は55で、中GI食品に分類されます。 100gあたりの血糖負荷は39で、血糖への顕著な影響があります。
スペルト小麦はインスリン抵抗性のある方に適していますか？
スペルト小麦は中程度の血糖指数（55）です。インスリン抵抗性のある方は適量で摂取できます。
スペルト小麦は血糖値にどのような影響を与えますか？
スペルト小麦の血糖負荷は100gあたり39で、血糖への顕著な影響を示しています。
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