そば粉

GI 54 · 低GL 45.6 / カップ6/10

低GI

54 GI

カップ（120g）あたりGL 45.6 · 100gあたりGL 38

Logiスコア 6/10

そば粉の血糖指数は54（低）です。カップ（120g）で血糖負荷は45.6増加します。

2026/08/06に確認済み · 出典: USDA FoodData Central #2512374 , Logi栄養チーム · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告

Logi · インスリン抵抗性を管理

そば粉は、食事を撮影した際にLogiがスコアを付ける11,105食品の一つです — ポーション付き。

ポーション

ポーション	グラム	GL
1 大さじ	8 g	2.9
1 カップ	120 g	45.6

335

カロリー

70 g

炭水化物

13 g

タンパク質

3.1 g

脂質

100gあたり

40%

中程度

このスコアの理由

EU-14アレルゲンは記載なし

そば粉の血糖指数は何ですか？

そば粉の血糖指数は54（低）です。カップ（120g）あたり血糖負荷は45.6、100gあたりは38です。

そば粉はインスリン抵抗性のある方に適していますか？

そば粉は低血糖指数（54）のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。

そば粉の中で最も血糖負荷が低い形態は？

このデータベース内のそば粉の中で、焙煎そば粉が最も血糖負荷が低いです（100gあたり32）。

Logiアプリでそば粉をポーションとともに確認。