全粒ライ麦パン
GI 65 · 中GL 6.9 / 個7/10
中GI
65 GI
個（25g）あたりGL 6.9 · 100gあたりGL 27.6
Logiスコア 7/10
- 100gあたり5.8gの食物繊維が含まれており、これは白パンの約2倍です。
- ほとんどのライ麦パンはライ麦と小麦の混合であるため、グリセミック指数（GI値）は中程度から高めにとどまります。
全粒ライ麦パンの血糖指数は65（中）です。 個（25g）で血糖負荷は6.9増加します。
2026/07/31に確認済み · 出典: USDA FoodData Central #172684 , Logi栄養チーム · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
これの代わりに
- 100gあたりGL 22 Pumpernickel is dense whole-grain rye bread for the same sandwiches, with a lower glycemic index.
パンパーニッケルパン - 100gあたりGL 19.1 Multigrain bread is sliced and eaten the same way, with more fibre and protein and a lower glycemic load.
ケト多穀パン - 100gあたりGL 18 Sprouted-grain bread fills the same role with fewer carbohydrates and more protein per 100 g.
発芽全粒粉パン - 100gあたりGL 6 High-protein bread is sliced and eaten the same way, with far fewer carbohydrates and more protein.
プロテインパン
全粒ライ麦パンの種類
Logi · インスリン抵抗性を管理
より賢い食の選択で血糖値を下げましょう
全粒ライ麦パンは、食事を撮影した際にLogiがスコアを付ける11,137食品の一つです — ポーション付き。
ポーション
| ポーション | グラム | GL |
|---|---|---|
| 1 slice, snack-size | 7 g | 1.9 |
| 1 slice, thin | 25 g | 6.9 |
| 1 slice, regular | 32 g | 8.8 |
栄養成分 (100gあたり)
259
カロリー
48.3 g
炭水化物
8.5 g
タンパク質
3.3 g
脂質
100gあたり
| カロリー | 259 kcal |
| 炭水化物 | 48.3 g |
| 糖質（合計） | 3.85 g |
| 天然 | 3.9 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 5.8 g |
| 水溶性 | 1.7 g |
| 不溶性 | 4.1 g |
| タンパク質 | 8.5 g |
| 脂質 | 3.3 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.53 g |
| 不飽和脂肪酸 | 2.77 g |
| ナトリウム | 400 mg |
加工度
60%
中程度
このスコアの理由
- 100gあたり5.8gの食物繊維が含まれており、これは白パンの約2倍です。
- 白パンよりもグリセミック指数（GI値）が低いです（約65対75）。
- 全粒ライ麦パンはさらに優れており、食物繊維は8g、グリセミック指数（GI値）は58に近いです。
- ほとんどのライ麦パンはライ麦と小麦の混合であるため、グリセミック指数（GI値）は中程度から高めにとどまります。
- 100gあたり約600mgのナトリウムが含まれています。
- 依然として炭水化物の密度が高く、100gあたり約48gです。
アレルゲン
含む: グルテン
よくある質問
全粒ライ麦パンの血糖指数は何ですか？
全粒ライ麦パンの血糖指数は65（中）です。個（25g）あたり血糖負荷は6.9、100gあたりは27.6です。
全粒ライ麦パンはインスリン抵抗性のある方に適していますか？
全粒ライ麦パンは中程度の血糖指数（65）です。適量なら摂取可能ですが、たんぱく質や脂質と一緒が理想的です。より低い血糖負荷の代替はパンパーニッケルパンです。
全粒ライ麦パンの中で最も血糖負荷が低い形態は？
全粒ライ麦パンはこのデータベース内の全全粒ライ麦パンの中で最も血糖負荷が低いです（100gあたり27.6）。
Logiアプリで全粒ライ麦パンをポーションとともに確認。
