標準的な個(120g)あたりGL 1.2 · 100gあたりGL 1
焼き豆腐の血糖指数は15で、通常の木綿豆腐(15)と同じです。 標準的な個(120g)で血糖負荷は1.2増加します。
2026/07/04に更新 · 出典: Logi栄養チーム(USDA由来の成分、AI支援) · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
| カロリー | 76 kcal |
| 炭水化物 | 1.9 g |
| 糖質(合計) | 0.3 g |
| 天然 | 0.3 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 0.3 g |
| 水溶性 | 0.1 g |
| 不溶性 | 0.2 g |
| タンパク質 | 8.1 g |
| 脂質 | 4.8 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.7 g |
| 不飽和脂肪酸 | 4.1 g |
| ナトリウム | 7 mg |
焼き豆腐の血糖指数は15(低)です。標準的な個(120g)あたり血糖負荷は1.2、100gあたりは1です。
焼き豆腐は低血糖指数(15)のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
このデータベース内の木綿豆腐の中で、高タンパク豆腐が最も血糖負荷が低いです(100gあたり0.3)。
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