にんにく

にんにく

GI 30 · 低GL 0.3 / 個8/10

低GI

30 GI

個(3g)あたりGL 0.3 · 100gあたりGL 10

Logiスコア 8/10
  • 有益な硫黄化合物を含む
  • 野菜としては炭水化物密度が高い

にんにくの血糖指数は30(低)です。 個(3g)で血糖負荷は0.3増加します。

2026/07/31に確認済み · 出典: USDA FoodData Central #1104647 , Logi栄養チーム · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告

これの代わりに

にんにくの種類

Logi · インスリン抵抗性を管理

より賢い食の選択で血糖値を下げましょう

にんにくは、食事を撮影した際にLogiがスコアを付ける11,105食品の一つです — ポーション付き。

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ポーション
ポーショングラムGL
1 clove3 g0.3
1 大さじ9 g0.9
1 カップ136 g13.6

栄養成分 (100gあたり)

149
カロリー
33.1 g
炭水化物
6.4 g
タンパク質
0.5 g
脂質
100gあたり
カロリー149 kcal
炭水化物33.1 g
糖質(合計)1 g
天然1 g
添加0 g
食物繊維2.1 g
水溶性0.6 g
不溶性1.5 g
タンパク質6.4 g
脂質0.5 g
飽和脂肪酸0.1 g
不飽和脂肪酸0.3 g
ナトリウム17 mg

加工度

5%
最小限
このスコアの理由
  • 有益な硫黄化合物を含む
  • 低グリセミック指数
  • 野菜としては炭水化物密度が高い
  • 100gあたりのグリセミック負荷が中程度

アレルゲン

EU-14アレルゲンは記載なし

にんにくを使ったレシピ

よくある質問

にんにくの血糖指数は何ですか?

にんにくの血糖指数は30(低)です。個(3g)あたり血糖負荷は0.3、100gあたりは10です。

にんにくはインスリン抵抗性のある方に適していますか?

にんにくは低血糖指数(30)のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。

にんにくの中で最も血糖負荷が低い形態は?

このデータベース内のにんにくの中で、酢漬けにんにくが最も血糖負荷が低いです(100gあたり5)。

Logiアプリでにんにくをポーションとともに確認。

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