個(3g)あたりGL 0.3 · 100gあたりGL 10
にんにくの血糖指数は30(低)です。 個(3g)で血糖負荷は0.3増加します。
2026/07/31に確認済み · 出典: USDA FoodData Central #1104647 , Logi栄養チーム · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
| ポーション | グラム | GL |
|---|---|---|
| 1 clove | 3 g | 0.3 |
| 1 大さじ | 9 g | 0.9 |
| 1 カップ | 136 g | 13.6 |
| カロリー | 149 kcal |
| 炭水化物 | 33.1 g |
| 糖質(合計) | 1 g |
| 天然 | 1 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 2.1 g |
| 水溶性 | 0.6 g |
| 不溶性 | 1.5 g |
| タンパク質 | 6.4 g |
| 脂質 | 0.5 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.1 g |
| 不飽和脂肪酸 | 0.3 g |
| ナトリウム | 17 mg |
EU-14アレルゲンは記載なし
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にんにくは低血糖指数(30)のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
このデータベース内のにんにくの中で、酢漬けにんにくが最も血糖負荷が低いです(100gあたり5)。
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