ガランガル
GI 12 · 低GL 2.4 / 個8/10
低GI
12 GI
標準的な個（120g）あたりGL 2.4 · 100gあたりGL 2
Logiスコア 8/10
- 非常に低いグリセミック負荷
- タンパク質含有量が低い
ガランガルの血糖指数は12（低）です。 標準的な個（120g）で血糖負荷は2.4増加します。
2026/07/04に更新 · 出典: Logi栄養チーム（USDA由来の成分、AI支援） · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
栄養成分 (100gあたり)
71
カロリー
15.7 g
炭水化物
1 g
タンパク質
0.5 g
脂質
100gあたり
| カロリー | 71 kcal |
| 炭水化物 | 15.7 g |
| 糖質（合計） | 1.7 g |
| 天然 | 1.7 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 2 g |
| 水溶性 | 0.6 g |
| 不溶性 | 1.4 g |
| タンパク質 | 1 g |
| 脂質 | 0.5 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.1 g |
| 不飽和脂肪酸 | 0.4 g |
| ナトリウム | 13 mg |
加工度
5%
最小限
このスコアの理由
- 非常に低いグリセミック負荷
- 優れたグリセミック指数プロファイル
- 低いカロリー密度
- タンパク質含有量が低い
- 微量栄養素の密度が限られている
アレルゲン
EU-14アレルゲンは記載なし
ガランガルを使ったレシピ
よくある質問
ガランガルの血糖指数は何ですか？
ガランガルの血糖指数は12（低）です。標準的な個（120g）あたり血糖負荷は2.4、100gあたりは2です。
ガランガルはインスリン抵抗性のある方に適していますか？
ガランガルは低血糖指数（12）のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
ガランガルは血糖値にどのような影響を与えますか？
ガランガルの血糖負荷は100gあたり2で、血糖への最小限の影響を示しています。
関連する食品
Logiアプリでガランガルをポーションとともに確認。
