黒にんにく
GI 30 · 低GL 11 / 100g7/10
低GI
30 GI
100gあたりGL 11
Logiスコア 7/10
- 抗酸化物質（S-アリルシステイン）が豊富
- 中程度のグリセミック負荷
黒にんにくの血糖指数は30（低）です。
2026/03/26に更新 · 出典: Logi栄養チーム（USDA由来の成分、AI支援） · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
これの代わりに
栄養成分 (100gあたり)
165
カロリー
35 g
炭水化物
7 g
タンパク質
0.3 g
脂質
100gあたり
| カロリー | 165 kcal |
| 炭水化物 | 35 g |
| 糖質（合計） | 13 g |
| 天然 | 13 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 2.1 g |
| 水溶性 | 0.6 g |
| 不溶性 | 1.5 g |
| タンパク質 | 7 g |
| 脂質 | 0.3 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.1 g |
| 不飽和脂肪酸 | 0.2 g |
| ナトリウム | 36 mg |
加工度
65%
高加工
このスコアの理由
- 抗酸化物質（S-アリルシステイン）が豊富
- 低グリセミック指数
- 非常に低い脂肪分
- 中程度のグリセミック負荷
- 熟成過程による濃縮された糖分
アレルゲン
EU-14アレルゲンは記載なし
よくある質問
黒にんにくの血糖指数は何ですか？
黒にんにくの血糖指数は30（低）、100gあたり血糖負荷は11です。
黒にんにくはインスリン抵抗性のある方に適していますか？
黒にんにくは低血糖指数（30）のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
黒にんにくは血糖値にどのような影響を与えますか？
黒にんにくの血糖負荷は100gあたり11で、血糖への中程度の影響を示しています。
Logiアプリで黒にんにくをポーションとともに確認。
