大根の葉
GI 15 · 低GL 1 / 100g10/10
低GI
15 GI
100gあたりGL 1
Logiスコア 10/10
- 食物繊維が豊富
- ゴイトロゲンを含む可能性がある
大根の葉の血糖指数は15（低）です。
2026/07/03に更新 · 出典: Logi栄養チーム（USDA由来の成分、AI支援） · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
栄養成分 (100gあたり)
25
カロリー
4.2 g
炭水化物
2.6 g
タンパク質
0.3 g
脂質
100gあたり
| カロリー | 25 kcal |
| 炭水化物 | 4.2 g |
| 糖質（合計） | 1.5 g |
| 天然 | 1.5 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 3 g |
| 水溶性 | 1 g |
| 不溶性 | 2 g |
| タンパク質 | 2.6 g |
| 脂質 | 0.3 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.05 g |
| 不飽和脂肪酸 | 0.25 g |
| ナトリウム | 60 mg |
加工度
5%
最小限
このスコアの理由
- 食物繊維が豊富
- ビタミン・ミネラルが豊富
- 低グリセミック負荷
- ゴイトロゲンを含む可能性がある
- 有機栽培でない場合、残留農薬の可能性がある
よくある質問
大根の葉の血糖指数は何ですか？
大根の葉の血糖指数は15（低）、100gあたり血糖負荷は1です。
大根の葉はインスリン抵抗性のある方に適していますか？
大根の葉は低血糖指数（15）のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
大根の葉は血糖値にどのような影響を与えますか？
大根の葉の血糖負荷は100gあたり1で、血糖への最小限の影響を示しています。
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