100gあたりGL 1
茹で野菜の血糖指数は15で、通常の葉物野菜(15)と同じです。
出典: Logi栄養チーム(USDA由来の成分、AI支援) · 本情報は医療助言ではありません · 誤りを報告
| カロリー | 35 kcal |
| 炭水化物 | 7 g |
| 糖質(合計) | 1.2 g |
| 天然 | 1.2 g |
| 添加 | 0 g |
| 食物繊維 | 3.5 g |
| 水溶性 | 1.2 g |
| 不溶性 | 2.3 g |
| タンパク質 | 2.5 g |
| 脂質 | 0.4 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.07 g |
| 不飽和脂肪酸 | 0.33 g |
| ナトリウム | 250 mg |
茹で野菜の血糖指数は15(低)、100gあたり血糖負荷は1です。
茹で野菜は低血糖指数(15)のため、インスリン抵抗性のある方に適しています。
このデータベース内の葉物野菜の中で、チンゲン菜が最も血糖負荷が低いです(100gあたり0.3)。
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