Saltato di gombo e patate

GI 55 · Medio GL 8 · Basso Score 7/10

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Saltato di gombo e patate ha un indice glicemico di 55, il che lo classifica come alimento a IG moderato. Con un carico glicemico di 8 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.

Rispetto ad altri vegetables, Saltato di gombo e patate si colloca sopra la media per indice glicemico.

Saltato di gombo e patate è adatto con moderazione per chi monitora i livelli di glicemia.

Indice Glicemico 55
Medio GI
Impatto moderato sulla glicemia
Carico Glicemico 8
Basso GL
Impatto minimo sulla glicemia
75
Calorie
14g
Carboidrati
2g
Proteine
2g
Grassi

Punteggio Logi: 7/10

Perché questo punteggio?

  • Buon contenuto di fibre
  • Basso contenuto di zuccheri aggiunti
  • Contiene vitamine e minerali
  • Carico glicemico moderato
  • Contiene patate amidacee
  • Basso contenuto proteico

Livello di lavorazione

40%
Moderato

Valori nutrizionali (per 100g)

Calorie75 kcal
Carboidrati14g
Zuccheri (totali)2g
Naturali2.0g
Aggiunti0g
Fibre3g
Solubili0.9g
Insolubili2.1g
Proteine2g
Grassi2g
Saturi0.3g
Insaturi1.7g
Sodio15mg

Domande frequenti

Qual è l'indice glicemico di Saltato di gombo e patate?

Saltato di gombo e patate ha un indice glicemico di 55, il che lo classifica come alimento a IG moderato. Con un carico glicemico di 8 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.

Saltato di gombo e patate è adatto per le persone con resistenza all'insulina?

Saltato di gombo e patate ha un indice glicemico moderato (55). Le persone con resistenza all'insulina possono consumarlo con moderazione.

Come influisce Saltato di gombo e patate sulla glicemia?

Saltato di gombo e patate ha un carico glicemico di 8 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia.

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