Cipolla intera
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Cipolla intera ha un indice glicemico di 15, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 1.4 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Rispetto ad altri vegetables, Cipolla intera si colloca tra i più bassi per indice glicemico.
Cipolla intera è una buona scelta per chi gestisce la glicemia, la resistenza all'insulina o segue una dieta a basso IG.
Punteggio Logi: 8/10
Perché questo punteggio?
- ✓ Carico glicemico molto basso
- ✓ Lavorazione minima e alto contenuto di acqua
- ✓ Ricco di composti antiossidanti come la quercetina
- ✗ Contenuto moderato di carboidrati per essere una verdura
- ✗ Rapporto fibre-carboidrati più basso rispetto alle verdure a foglia verde
Livello di lavorazione
Valori nutrizionali (per 100g)
| Calorie | 40 kcal |
| Carboidrati | 9.3g |
| Zuccheri (totali) | 4.2g |
| Naturali | 4.2g |
| Aggiunti | 0g |
| Fibre | 1.7g |
| Solubili | 0.5g |
| Insolubili | 1.2g |
| Proteine | 1.1g |
| Grassi | 0.1g |
| Saturi | 0.03g |
| Insaturi | 0.02g |
| Sodio | 4mg |
Domande frequenti
Qual è l'indice glicemico di Cipolla intera?
Cipolla intera ha un indice glicemico di 15, il che lo classifica come alimento a IG basso. Con un carico glicemico di 1.4 per 100g, ha un impatto minimo sulla glicemia.
Cipolla intera è adatto per le persone con resistenza all'insulina?
Cipolla intera ha un indice glicemico basso (15), il che lo rende una buona opzione per le persone con resistenza all'insulina.
Come influisce Cipolla intera sulla glicemia?
Cipolla intera ha un carico glicemico di 1.4 per 100g, il che indica un impatto minimo sui livelli di glicemia.
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